Este documento describe los efectos de la temperatura de deslizamiento (glide) en refrigerantes que son mezclas en comparación con sustancias puras. Cuando se usan mezclas de refrigerantes, la temperatura varía a lo largo del evaporador debido a la glide, mientras que en sustancias puras la temperatura es constante. Esto puede causar problemas como la formación de hielo a diferentes velocidades o puntos más calientes que podrían afectar la calidad del producto refrigerado. También puede afectar la ubicación de sensores de temper