El material anterior es producto de una investigación realizada con referencia a la teoría ética de Stuart Mill con referencia a los alimentos transgénicos.

1. Alimentos transgénicos

2. Ética, persona y
sociedad
Andrea Marcela López de la Cruz
A01154353

3. Transgénico: “Dicho de un
organismo vivo: Que ha sido
modificado mediante la adición de
genes exógenos para lograr nuevas
propiedades.”
-Real Academia Española

4. “Organismo Genéticamente Modificado
(OGM) [...] aquella planta, animal, hongo,
bacteria a la que se le ha agregado por
ingeniería genética genes para producir
proteínas de interés industrial o mejorar
rasgos como la resistencia a plagas, calidad
nutricional, tolerancia a heladas, etc.”
-Consejo Argentino para la Información y
Desarrollo de la Biotecnología

5. Económico,
ecológico, social,
biológico.
Tipo de problema

6. Ecológico
Tipo de problema
Erosión de las tierras, uso de mucha agua y petróleo.
Daño de hábitat natural y ciclos de otros seres vivos.

7. Social/cultural,
Tipo de problema
Países latinoamericanos, europeos y varios no quieren
introducir en sus mercados y tierras alimentos transgénicos.
Estructura social y cultural hacen que los vean como dañinos
para sus países.
Tipo de problema
Erosión de las tierras, uso de mucha agua y petróleo.
Daño de hábitat natural y ciclos de otros seres vivos.

8. Tipo de problema
Erosión de las tierras, uso de mucha agua y petróleo.
Daño de hábitat natural y ciclos de otros seres vivos.
Especies se ven modificadas genéticamente. Nuevos avances
pueden intercambiar genes en los alimentos en vez de
solamente introducir genes nuevos.
Personas pueden tener reacciones alérgicas a los genes
introducidos si no son notificados de su modificación
genética.
Erosión de las tierras, uso de mucha agua y petróleo.
Daño de hábitat natural y ciclos de otros seres vivos.

9. Biológico.Tipo de problema
Especies se ven modificadas genéticamente. Nuevos avances
pueden intercambiar genes en los alimentos en vez de
solamente introducir genes nuevos.
Personas pueden tener reacciones alérgicas a los genes
introducidos si no son notificados de su modificación
genética.

10. Mapa geográfico o conceptual del problema
Monsanto contaba con el 80% del
mercado. Recientemente adquirida
por Bayer por US$66.000 millones y
US$128,00 por acción. Big farma (representaría la
mitad de la facturación de Bayer).
El resto entre empresas como:
Aventis, Syngenta, BASF, DuPont

11. Mapa internacional
Estados Unidos 63%
Argentina 21%
Canadá 6%
China 4%
Brasil 4%
Sudafrica 1%
Mercado y producción global
principal.

12. Transgénicos en:
Países industrializados:
Estados Unidos
Canadá
Australia
España
Alemania
Rumania
Bulgaria
Países en desarrollo:
Argentina
China
Sudáfrica
México
Indonesia
Brasil
India
Uruguay
Colombia
Honduras
Filipinas

16. Historia

17. Agricultura comienza en culturas como la mesopotámica,
china, hindú y egipcia.
Desde la antigüedad ha habido selección.
Selección por especies que se adapten a las condiciones del
entorno
Alimentos como los conocemos hoy en día también tienen
antepasados salvajes que han sido domesticados con el
tiempo.

18. Con la aparición de la genética...
Se busca la mejora genética de animales y plantas.
Cruza de plantas.
Ingeniería Genética
Permite manipulación directa de los genes.
Primeras manipulaciones genéticas en plantas 1930.
Desde hace 20 años se siembran.

19. Tecnología de rápida adopción
Su implementación ha sido muy rápida.
1.7 millones de hectáreas en 1996
170 millones de hectáreas en 2012
95% de la soja del mundo es transgénica.

20. Los fabricantes de los alimentos transgénicos no están
obligados a etiquetarlos especificando que son transgénicos.
“Sin diferencia sustancial”

21. México
En Agosto del 2000 Maseca envió una carta en la cual explicaba que en el contrato con sus
proveedores de Estados Unidos existía una cláusula que condiciona la importación a la
compra de maíz no transgénico.
"Pensamos que con esto Maseca quedaba libre de sospechas", explica Magallon, "pero a los
tres dias nos pidieron la carta de regreso y no nos la quisieron volver a dar". Hector
Magallon, coordinador de la campaña de Greenpeace contra alimentos transgénicos
La doctora Galvez Mariscal del Consejo Consultivo de Bioseguridad Mexicano, indica que los
experimentos para confirmar que otras especies se puedan contaminar son dificiles de
realizar, y que a la fecha se sabe que afectarian a otras especies, pero no se saben los
efectos.

22. Países involucrados
En Estados Unidos los principales alimentos transgénicos son:
Algodón, Maíz (90% del maíz es transgénico) y soja.
Los cuales son utilizados como materia prima de una gran
cantidad de alimentos.

23. 2013:
18 millones de agricultores sembraron transgénicos en 27
países. ---> 96% del maíz se hizo transgénico.
México permite la agricultura de alimentos transgénicos desde
2009.

24. Estadísticas de muertes, pérdidas económicas
México
México importa 30% del maíz amarillo de Estados Unidos usado
en:
Forraje, harinas, aceites, alimento para vacas, pollo, res y
cerdo.
En México no se puede sembrar maíz transgénico, pero sí soya
y algodón.
No se especifica en las etiquetas si los alimentos son
transgénicos o no.
La mayoría de los agricultores mexicanos no pueden financiar
el paquete tecnológico. Por lo que es excluyente.

25. Ejemplos del problema
Abejas
Las abejas, en conjunto con otros insectos, son las
responsables de la polinización.
Su población está disminuyendo rápidamente.
Debido a: pérdida de hábitats, agricultura industrializada,
uso de plaguicidas y los impactos del cambio climático.
En Europa, el valor que la apicultura le agrega a la
agricultura se estima en 1 billón de dólares.
Entre 2006 y 2007 las poblaciones de Europa se redujeron
entre 30% y 70%

26. India Algodón
Problemas con el Ministerio de Agricultura en India para
determinar cuánto pueden cobrar compañías como Monsanto por
genes de semillas que repelen insectos, que saturan los
campos de algodón en India.
Crisis por falta de semillas debido a que Monsanto registró y
acaparó la semilla. La demanda era tan grande que se hacían
subastas.

27. El Departamento de Agricultura de la Universidad de Arizona
informa que los parásitos se están adecuando al algodón
genéticamente modificado. Como consecuencia, el ambiente
cambia.
Algodón en India se enfrenta a crisis por
falta de semillas. (Uriel Sinai/Getty Images)

28. Pérdida de biodiversidad
García Olmedo informó que "en Estados Unidos, seis
variedades representan el 70% del maíz producido y, en
Canadá, cuatro variedades suponen el 76 % de la
producción de trigo"

29. Argentina
Monsanto canceló sus planes de vender soja biotecnológica
después de que el gobierno cuestionara un sistema de pruebas
creado por la firma para garantizar que los agricultores
paguen por los genes.

30. Semillas Terminator
Semillas que después de plantarse y dar su primer fruto,
producen semillas estériles. Por lo tanto los agricultores se
ven obligados a comprar más semillas en lugar de producirlas.
Monsanto niega su comercialización.

31. FDA
En 2016 fue demandada por la aprobación de la producción de
salmón transgénico. La parte demandante argumentaba que la
FDA no tomó en cuenta los posibles riesgos que representa
para la población de salmones silvestres si se llegara a
escapar uno transgénico. Apareamiento, competencia por el
poco alimento que hay, entre otros.
Demandada por el retraso en las políticas para las
advertencias gráficas en las cajetillas de cigarros.
Demanda por productos de cabello con sustancias cancerígenas.

32. Posturas Morales

33. A favor
-Francisco Bolívar Zapata
Coordinador de Ciencia, Tecnología e
Innovación de la Presidencia de la
República. Investigador de la UAM.
Experto en biotecnología Molecular.
“El consumo de alimentos
transgénicos no representa
un riesgo para la salud
humana ni para la
biodiversidad [...] el uso
de los transgénicos
también se da en la
industria farmacéutica, en
la que se comercializan
medicamentos de origen
transgénico o recombinante
como la insulina,
interferones o
anticoagulantes de la
sangre.”

34. Video link vídeo
con una postura
a favor de los
alimentos
transgénicos.
https://youtu.be/VWdlEUhTlik

35. A favor
-Javier Plasencia de la
Parra, doctor en
fitopatología de la UNAM,
"Hemos realizado
investigaciones con ratas
y humanos que consumen
maíz transgénico y no hay
ningún indicio de que
afecte su salud"

36. A favor
Administración de
Alimentos y Medicamentos
de EE.UU. (FDA), la
Organización Mundial de la
Salud y la Comisión
Europea.
Han llegado a la
conclusión de que los
cultivos modificados
genéticamente son igual de
seguros de consumir que
las variedades
convencionales.

37. A favor
Informe de la Academia
Nacional de Ciencias,
Ingeniería y Medicina de
EE.UU.
Los encuentra sanos y
mayormente inocuos para el
medio ambiente.

38. En contra
-Greenpeace
“Los efectos negativos de los
transgénicos pueden comenzar en el
campo mismo, donde el ecosistema
sufriría las consecuencias del
intercambio natural de partículas de
polen, que llevaría a la alteración
de las frutas, verduras y legumbres
que conocemos hasta ahora.[...]los
daños podran comprobarse solo hasta
dentro de 20 o 30 años, cuando serán
irreparables.”

39. En contra
-Hector Magallon,
coordinador de la campaña
de Greenpeace contra
alimentos transgénicos
"Viene a precios muy por
debajo de su costo de
producción nacional, y los
campesinos no pueden
competir con los precios
de su maíz libres de
transgénicos, lo que
ocasiona un alto nivel de
migración y mayor miseria
para el campesinado de
México"

40. Video link
https://youtu.be/IiSZuT-Vp9s

41. En contra
En países de la Comunidad
Europea como Austria,
Luxemburgo y Francia se
prohíbe desde 1997 la
producción, la venta y el
consumo de maíz
transgénico con genes de
resistencia a antibióticos
como el desarrollado en
Estados Unidos.

42. Equivalencia Sustancial
El 29 de mayo de 1992, la FDA publica en el Federal Register
su reglamentación sobre los alimentos derivados de nuevas
variedades de plantas:
“Si un nuevo alimento o un nuevo ingrediente del producto
final es equivalente a un alimento o a un ingrediente
existente en el mercado, entonces el alimento nuevo o el
nuevo ingrediente pueden ser tratados de la misma manera que
su contraparte convencional”

43. Ejemplos de pruebas de seguridad
1.Análisis caso por caso
2. Identificación
3. Aprobación en el país de origen
4. Historial de uso seguro
5. Pruebas de alergenicidad
6. Pruebas toxicológicas
7. Pruebas de patogenicidad
8. Composición nutrimental.

44. En contra
Doctor Puztai
“Menciona que estas
pruebas así cómo los
métodos empleados son
insuficientes para
asegurar la inocuidad de
los alimentos
transgénicos.” Análisis
detallado:
http://www.actionbioscienc
e.org/biotech/pusztai.html

45. “Ni la COFEPRIS en México ni la FDA en Estados Unidos,
realizan directamente los ensayos de inocuidad.[...]se
analizan a partir de la documentación y los estudios
entregados por los mismos desarrolladores que buscan
introducir sus productos comerciales al mercado.”
María del Rocío Fernández Suárez, estudiante de la maestría
en ciencias Bioquímicas, Facultad de Química
UNAM 2009

46. Video https://www.youtube.com/watch?v=beq-
tgdBZnY
33:20

47. Aspectos éticos
Uno de los objetivos de los alimentos
transgénicos es terminar con él
hambre.
Las personas deben tienen derecho a
tener conocimiento de sí están
consumiendo un alimento modificado
genéticamente.
Según la ONU el derecho a la
información es un derecho
fundamental de los consumidores
Con ayuda de los alimentos
transgénicos se busca mejorar las
características genéticas para que
Forma parte del proceso natural
de la historia la selección de
organismos más resistentes y
hacerlos cada vez mejores.
Sirven para la investigación en
medicina, uso en medicamentos y
creación de sustancias como la
insulina.
No han mostrado efectos negativos
en la salud de los seres
humanos ni otros animales.
Sin cambio significativo entre
alimentos transgénicos y
alimentos que no han sido
modificados genéticamente. (Aún
hay que estudiar los efectos)

48. Aspectos sociales
Organizaciones con ideales
ecológicos hablan de las
consecuencias negativas que los
transgénicos traen al medio
ambiente.
Pérdida de biodiversidad.
No se han visto esfuerzos por
realmente utilizar este tipo de
alimentos como un medio para
aminorar el problema del
hambre.
Reputación dudosa de las grandes
farmacéuticas.
Falta de estudios que sustenten
argumentos tanto a favor como
en contra debido al crecimiento
exponencial que tuvo esta
industria. No hay elementos ni
efectos suficientes para
realizar estudios o declarar
las consecuencias de los
alimentos transgénicos.

49. Aspectos culturales
Hay personas y culturas que no
están acostumbradas a este tipo
de alimentos, temen a un cambio
y a los efectos negativos que
este puede traer.
Aspectos morales (tanto con
mayúscula como con minúscula)
que influyen en la idea que las
personas tienen sobre este tipo
de alimentos. Anti naturalidad
Poco aceptados entre una gran
cantidad de países.
La gastronomía forma parte del
acervo cultural de todos los
países, por lo tanto las
personas lo ven como un daño a
su cultura y tradiciones.
Valor intrínseco de los seres
vivos afectado.

50. Aspectos políticos
Monopolización del mercado.
Las grandes farmacéuticas
controlan un mercado
enormemente rentable y
necesario en el mundo. Por lo
tanto tienen mucho poder y
control político.
Estrategias de mercado.(semilla
Terminator)
La inconformidad de la población
de un país trae problemas para
sus gobiernos.
Necesidad de creación de
políticas nuevas que regulen la
implementación de estos
productos y avalen su
seguridad.
Intereses políticos. Influencia
por parte de las empresas en
los gobiernos.
Países con infraestructura
limitada están en desventaja.
Patentes y propiedad intelectual.
Debate alrededor de sí

51. Link -
Blog en donde se hacen afirmaciones
importantes y controversiales. Con buenas
referencias, pero que al entrar en ellas no hay
acceso. Por lo tanto no podemos demostrar su
veracidad. http://www.gmoseralini.org/ee-uu-
administracion-de-alimentos-y-medicamentos-
fda/

53. Video link
https://youtu
.be/IN1Tsr_
YGB8

54. Video link. Historia de los transgenicos, pros y
contras.
http://cetaar.blogspot.mx/2009/07/transgenicos-
desde-el-origen.html

55. Referencias
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