La provincia de Cotopaxi se encuentra en la región central de Ecuador. Cotopaxi está dividida en 7 cantones y es conocida por sus bellezas naturales como el volcán Cotopaxi. El bosque protector Cotopaxi Nambillo alberga 500 variedades de aves y 90 especies de mariposas. El parque de reserva de Cotopaxi también contiene más de 170 especies de orquídeas y abundantes bromelias, heliconias y helechos.