Los saraguros son un pueblo indígena kichwa que habita principalmente en la provincia de Loja, Ecuador. Se dedican a la agricultura de maíz, frijoles, papas y hortalizas, así como a la ganadería de ovejas, vacas y cerdos. También destacan por su artesanía, especialmente los tejidos de lana mullo, y más recientemente se han involucrado en el turismo comunitario. Celebran varias fiestas a lo largo del año vinculadas a la agricultura y la religión