El documento describe diferentes procesos de ingeniería química y operaciones unitarias como congelación, bombeo, secado, evaporación, destilación, filtración, molienda, sedimentación y transporte mecánico que se utilizan para medir propiedades de fluidos, extraer líquidos, secar materiales, esterilizar, pasteurizar y crioconcentrar entre otros.

1. Congelación
Bombas
Determinación de la
Medición de
conducta térmica
caudades
Extracción liquido
Medición de
Secado en spray
presiones
Secado de bandera
Medición de
Secado rotatorio
Esterilización
Evaporación
Evaporación continua
Intercambiador de
calor
Intercambiador de
viscosidades y
densidades
calor de placas
Perdida de presión en
Pasteurización
accesorios y tuberías
Criocencentracion
Destilación continua
Filtración a presión
constante
Moliendo
Sedimentación
Tamizado
Trasporte mecánico de
solidos