La cuarentena implica el aislamiento de individuos sanos por un período igual a la incubación máxima de una enfermedad, que varía según el agente patógeno pero generalmente es de 15 a 50 días. El manejo todo dentro-todo fuera requiere adaptar el tamaño de los lotes a la capacidad de la granja para permitir el estricto aislamiento de grupos en diferentes instalaciones y evitar la propagación de enfermedades.

1. Definición de cuarentena<br />Aislamiento de individuos sanos por un período igual a la incubación máxima de una enfermedad.<br />El periodo de incubación de una enfermedad es el tiempo transcurrido desde que el cuerpo humano adquiere un virus, hasta que ese virus se desarrolla en el organismo y se desata una enfermedad. De acuerdo a agente patógeno, es prolongado. De 15 a 50 días, con un promedio de 30.<br />Manejo todo dentro-todo fuera: el tamaño de los lotes se ha de adaptar a la capacidad de la granja de manera que se pueda realizar un todo dentro-todo fuera estricto.<br />El Objetivo del manejo en bandas es planificar diferentes fases de producción: Dicho manejo consiste en dividir la `producción en varios grupos (bandas- lotes-cochadas) del mismo tamaño que se continúan a intervalos regulares y que se introducen en diferentes instalaciones, previo vacío sanitario,…. cada local se llena y se vacía de una sola vez:… cumpliendo el concepto de “Todo adentro – Todo afuera”<br />