El Departamento del Huila se encuentra en el suroccidente de Colombia, tiene una superficie de 19.900 km2 y su capital es Neiva. Algunos de los principales sitios turísticos del departamento incluyen el Parque Arqueológico de San Agustín, el Desierto de la Tatacoa, la Cueva de los Guácharos y el Nevado del Huila. Entre los platos típicos se encuentran la Lechona, el Bizcocho de Achiras, el Asado Huilense y los Tamales Hulenses.