La desnutrición es un trastorno causado por un consumo insuficiente de nutrientes o déficit en su absorción que puede ser aguda o crónica. En México, 12.6% de niños menores de 5 años presentan baja talla para su edad. La desnutrición crónica en este grupo de edad se origina por alimentación inadecuada, infecciones recurrentes, baja escolaridad materna y cuidados insuficientes. Su diagnóstico se realiza mediante indicadores antropométricos y su tratamiento requiere vigilancia de diez pasos

1. Desnutrición
Vázquez Bustamante Gustavo
Isaac

2. La desnutrición es un trastorno en el
cual los requerimientos del organismo
no se ven satisfechos debido a un
consumo insuficiente de nutrientes o a
déficits de su absorción o
aprovechamiento. Puede deberse a una
falta de acceso a alimentos o a una
enfermedad. Por "desnutrición" por lo
general se entiende un déficit del
consumo energético, pero también
puede referirse a la carencia de
nutrientes específicos. Puede ser aguda
o crónica.

3. De acuerdo con datos de la encuesta ENSANUT
Continua 2021 publicados por la Secretaría de Salud,
12.6% de las niñas y niños de 0 a 4 años en México
presentaba baja talla para la edad en 2021.

4. Factores de
riesgo
• Peso y talla bajo al nacer
• Retraso en el desarrollo psicomotor
• Ausencia de lactancia materna
• Inicio tardío o inadecuado de
alimentación complementaria
Discapacidad en el menor
• Hermano menor de un año
• Muerte por desnutrición de algún
miembro de la familia
• Infecciones crónicas en la familia.

5. La desnutrición crónica en
menores de cinco años se puede
originar en el contexto de:
Alimentación inadecuada del menor
Infecciones de repetición en el menor
Baja escolaridad de la madre
Embarazo en adolescentes
Cuidados insuficientes de la mujer y del menor
Prácticas inadecuadas de crianza

6. Prevención
• Consejería sobre lactancia
• Prácticas adecuadas de alimentación complementaria
• Complementar con vitamina A
• Complemento terapéutico con zinc
• Promoción de la higiene
• Complemento prenatal
• Inmunizaciones

7. Fisiopatología
La falta inadecuada obtención de energía conlleva la
necesidad de adaptarse a esta condición, lo
que implica pérdida de grasa visceral y músculo,
así como disminución del metabolismo basal y
la reducción de la energía total.
triyodotironina(T3), insulina,
factor de crecimiento similar a
la insulina (IGF-1)
Aumento de hormona de crecimiento y
cortisol
Existirá disminución de los
niveles de glucosa que
conllevan a un aumento de la
gluconeogénesis por parte del
tejido adiposo, así como
muscular.

9. Proteínas

10. Manifestación
Clinica
• En pacientes menores de 5 años
clásicamente se describen os
siguientes tres escenarios clínicos:
marasmo, Kwashiorkor y estados
intermedios.

11. Diagnostico Los indicadores antropométricos más utilizados
para definir la desnutrición son:
peso para la talla, talla para edad y peso para la
edad

12. Considerar los datos de alarma para envío a
hospitalización al menor de cinco años con desnutrición
aguda moderada o grave.

14. Tratamiento
• En este tipo de pacientes se deben
vigilar los “diez pasos” para la
recuperación en el manejo de la
desnutrición aguda, dividiendo el
manejo en fase de estabilización,
transición y rehabilitación.

15. Aporte de micronutrientes:
Vitamina A
Vitamina D
Ácido Fólico
Hierro
Zinc
Vitamina E
Vitamina K
Cobre
Selenio
Tiamina

16. Complicaciones
síndrome de realimentación
Las manifestaciones clínicas van
desde náuseas, vómitos hasta
insuficiencia respiratoria, insuficiencia
cardíaca, hipotensión, arritmias,
coma y muerte.
el cual es una respuesta
potencialmente letal secundaria
al aumento de energía
(carbohidratos)
se recomienda un inicio lento de la
alimentación con incrementos graduales; con el
fin de alcanzar los requerimientos totales en a
7 días.

17. Bibliografía
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indicadores. (2023, mayo 17). Desnutrición Infantil En México (2021) - Blog De Datos E Incidencia
Política De REDIM. Blog de datos e incidencia política de REDIM.
https://blog.derechosinfancia.org.mx/2023/05/17/desnutricion-infantil-en-mexico/