La desnutrición es un estado patológico causado por la deficiencia en la utilización de nutrientes esenciales por las células, lo que afecta la supervivencia, desarrollo y capacidades cognitivas de los niños. Existen diferentes tipos como la desnutrición primaria por falta de alimentos, secundaria por enfermedades, y mixta. Los signos incluyen retraso en el peso, talla y maduración ósea, piel seca y cabello delgado. Se clasifica según el grado de déficit de

1. DESNUTRICIÓN

2. DESNUTRICIÓN
Estado patológico inespecífico y potencialmente
reversible que se origina de una deficiente utilización
por parte de las células del organismo de cantidades
adecuadas de nutrientes esenciales con
manifestaciones clínicas diversas, y de intensidad
variable de acuerdo con factores individuales y
ecológicos ya que reviste diversos grados de
intensidad.

3. Un niño que sufre
DESNUTRICIÓN ve
afectada su supervivencia,
buen funcionamiento,
desarrollo de su cuerpo y
sus capacidades
cognitivas e intelectuales.
La desnutrición es un
concepto diferente de la
MALNUTRICIÓN, que
incluye tanto la falta
como el exceso de
alimentos.
La desnutrición infantil es
el resultado de la ingesta
insuficiente
de alimentos, la falta de
una atención adecuada y la
aparición de enfermedades
infecciosas.

4. Las causas de la desnutrición
infantil:
Desnutrición
primaria
• Ingesta
insuficiente
de
alimentos
Desnutrición
secundaria
• Debido a
procesos
patológicos
Desnutrición
mixta
• Interactúan
los
mecanismos
de la
primaria y
secundaria

5. PATOGENIA
Equilibrio
negativo
(periodo
agudo).
Homeostasis
inmediata
Disminución
de la
velocidad de
crecimiento
Homeostasis
mediata
Homeostasis
tardía o
adaptación.
Homeorresis
Disminución
del tamaño y
desproporción
corporal

6. ELEMENTOS FISIOPATOLOGICOS
FUNDAMENTALES
DILUCIÓN
Agua total
corporal
aumentada
Disminuye la
masa solida del
organismo
Redistribución
de Na y K por la
hipokalemia
BAJO POTASIO
INTRACELULAR
EL SODIO A LA
CELULA
EDEMA

7. ELEMENTOS FISIOPATOLOGICOS
FUNDAMENTALES
Atrofia
Todos los
órganos y tejidos
lo padecen
El peso de los
órganos es
menor de lo
normal
Disminución del
panículo adiposo
La duración y la
carencia
nutricional se
relacionan con el
grado de atrofia

8. CLASIFICACIÓN SEGÚN
FEDERICO GÓMEZ:
GRADO DÉFICIT PESO-EDAD
I (Leve) 10 – 24 %
II (Moderada) 25 – 39 %
III (Severa) 40% o más

9. CLASIFICACIÓN SEGÚN
WATERLOW:
GRADO DEFICIT PESO-TALLA
LEVE 80-89%
MODERADA 70-79%
GRAVE - 70%
GRADO DEFICIT TALLA-EDAD
LEVE 90-94%
MODERADO 85-89%
GRAVE - 85%

10. Clasificación de desnutrición
infantil
Desnutrición crónica:
retraso en su crecimiento.
La desnutrición crónica, es a
veces invisible y recibe menor
atención.
Desnutrición aguda moderada
Pesa menos de lo que le
corresponde con relación a su
altura. Requiere un tratamiento
inmediato para prevenir que
empeore.
Desnutrición aguda grave
Es la desnutrición más grave.
tiene un peso muy por debajo
del estándar de referencia.
Requiere atención médica
urgente.

11. SIGNOS CLÍNICOS DE LA
DESNUTRICIÓN
• Retardo de:
• Peso
• Talla
• Maduración Ósea
Signos
universales
• Piel seca, fría, fisurada y descamativa.
• Cianosis en extremidades, edema.
• Cabello de aspecto delgado, reseco y frágil. Signo de
bandera.
• Lengua lisa, edematosa, pálida
Signos
circunstanciales
• Infecciones
• Trastornos electrolíticos
• Compromiso del desarrollo intelectual
• Trastornos emocionales
Signos
agregados

12. TIPOS CLÍNICOS DE
DESNUTRICIÓN
TIPOS CLÍNICOS DE
DESNUTRICIÓN
Es un tipo de desnutrición
energética por defecto,
acompañada de emaciación
(flaqueza exagerada), resultado
de un déficit calórico total.
Es una forma de desnutrición
que ocurre cuando no hay
suficiente proteína en la dieta y
de las calorías ingeridas.
Kwashiorkor

13. MANIFESTACIONES
CLÍNICAS
MARASMO KWASHIORKOR
Niños menores de 1 año Después del 2do año de Edad
No hay Edema Edema (Pies, Muslos, Abdomen, Cara de
Luna)
Panículo Adiposo Ausente Panículo Adiposo Normal o Abundante
Forma Seca Forma Húmeda
Piel Delgada y Suave, grasa subcutánea
escasa
Lesiones en la Piel: Ulceras, descamación
Proteínas Séricas normales o disminuidas Proteínas Séricas bajas (albúmina)
Retardo del desarrollo Psicomotor Irritabilidad Neuromuscular
Disminución de la Actividad Física Diarrea

14. Complicaciones

15. DIAGNOSTICO

16. Manejo del paciente desnutrido