El documento trata sobre la desnutrición en México. Explica que el problema se debe más a factores distributivos que de producción, ya que aunque se incremente la producción de alimentos, estos podrían ser comprados solo por aquellos con poder adquisitivo o exportados, en lugar de dirigirse a la alimentación. También habla sobre la anorexia y bulimia en niños, explicando sus causas como problemas psicológicos, orgánicos o de desarrollo de hábitos alimenticios, y los riesgos de salud que

1. DESNUTRICON
Algunos estudios en México sostienen que el problema de desnutrición en el país recae más en el lado distributivo que
en el de la producción (Lustig, 1984, p. 439). Esto no quiere decir que un incremento en la producción de alimentos no
sea necesario en la lucha contra la desnutrición, de hecho es esencial, pero previene del supuesto erróneo de creer que
elevar la producción de alimentos será suficiente para combatir el problema de la desnutrición.
Existen varios estudios que han demostrado que cuando la riqueza y el ingreso están muy concentrados, el problema de
desnutrición no se resuelve con incrementos en la producción de alimentos, debido a que los montos adicionales de
éstos que fueran producidos, podrían ser comprados sólo por aquellos que tuvieran el suficiente poder de compra
dentro o fuera del país –los alimentos pueden ser exportados–, podrían ser desviados a uso industrial, o simplemente no
ser canalizados hacia la alimentación por pérdidas naturales (mermas) (véase Ramírez et al., 1975, y McCarthy, 1978).
ANOREXIA
La anorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza porque el niño, aunque tenga apetito, se niega a comer.
Los niños y niñas con anorexia tienen inapetencia, sin una razón aparente.
Las personas con anorexia están obsesionadas por ser delgadas. No quieren comer y tienen miedo de aumentar de peso.
Tienen una imagen completamente diferente y disconforme de si misma. Pueden estar continuamente preocupadas por
cuántas calorías ingieren y por cuánta grasa tiene lo que comen. Pueden tomar tabletas para dieta, laxantes o diuréticos
para bajar de peso. Pueden hacer demasiado ejercicio. Los anoréxicos usualmente piensan que están gordos a pesar de que
están muy delgados. Las personas con anorexia pueden llegar a estar tan delgadas que pueden parecer como que están
enfermas.
Causas de la anorexia en los niños
Este grave trastorno de la conducta alimentaria tiene tres tipos de causas:
1- Psicológicas- sobre todo cuando hay una relación conflictiva con la madre o cuando la madre o algúna otra persona de
la familia también es anoréxica. Los niños suelen imitar estas conductas.
2- Orgánica- debido a una enfermedad subyacente que provoca inapetencia. En este caso, hay que identificar y curar esta
enfermedad.
3- Funcional- una alteración en el desarrollo del hábito alimentario. Los malos hábitos de alimentación pueden llevar a
los niños a la anorexia.
Bulimia infantil
Cada día son más los niños y niñas que padecen de bulimia. Investigaciones científicas concluyen que alrededor de los
10 años, las niñas y niños ya tienen noción del cuerpo perfecto o ideal. Esto conlleva a un aumento de probabilidades de
padecer algún tipo de trastorno de la alimentación, tal como la bulimia infantil.
Los niños y niñas que padecen de bulimia, van en aumento. Este tipo de afección solían surgir en la adolescencia, pero
desde hace unos años, la edad de aparición de la bulimia ha descendido a niños más pequeños.
Existen diferentes causas que pueden desencadenar un trastorno de la alimentación como la bulimia:
Rechazo social a las personas que padecen obesidad.
Problemas afectivos.
Comentarios desfavorables sobre el peso de la niña o niño, que pueden derivar en una baja autoestima.
Querer parecerse a personas famosas o personajes de moda.
Obesidad previa.
Abuso sexual.

2. Para ellos, ser delgado es sinónimo de ser aceptado en todos los ámbitos, tanto social, escolar y hasta familiar.
Se ha visto un incremento alarmante en la obesidad y sobrepeso entre los niños y niñas mexicanos. En nuestra
institución, preocupados por este problema de salud pública, le presentamos la siguiente información para mejorar la
calidad de vida de los niños PUMITAS.
Preste Mucha Atención.
IMPORTANCIA
En México, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Nutrición realizada en 1999, 27.5% de los niños en edad escolar
presentan sobrepeso. Los niños obesos tienen una morbilidad y mortalidad superior a aquellos niños que no lo son.
Según un comunicado de prensa del 2006 de la Secretaría de Salud, el Servicio de Endocrinología Pediátrica del Hospital
Infantil de México "Federico Gómez" declaró que el 40% de la población infantil en nuestro país sufre sobrepeso y
obesidad. Esto se debe en gran parte a la carga genética de los mexicanos que predispone al sobrepeso. El cambio de
vida que ha tenido la sociedad tanto en sus hábitos alimenticios, como de actividad física es un factor de gran
importancia.
Los niños con obesidad pueden sufrir de hipertensión, colesterol elevado y resistencia a la insulina desde la infancia o
pubertad y continúan con el riesgo en la etapa adulta. En varones, aumenta el riesgo de ateroesclerosis, infartos al
miocardio, accidentes vasculares cerebrales, diabetes así como cáncer de colon. Las mujeres en cambio, son proclives de
padecer artritis degenerativa, aumento de la presión arterial en el embarazo y predisposición de fracturas de cadera.
Especialistas del Instituto Nacional de Pediatría calculan que niños con sobrepeso de 25% adicional al normal tienen
mayor probabilidad de presentar alteraciones hormonales. En la mujer, puede generar infertilidad, ovarios poliquísticos
y alteraciones del ritmo menstrual.
Se calcula que la hipertensión arterial, es un problema que no se detecta en la etapa de niñez y adolescencia,
presentandose cifras de 120/70 mmHg, cuando lo normal es de menos de 100/60 mmHg antes de empezar la pubertad.
Tampoco se identifica el incremento del colesterol que suele tener cifras normales de adultos, pero que en niños y
adolescentes pueden ya estar elevados.
Por problemas de obesidad, durante la pubertad son más proclives al suicidio, a las adicciones al alcohol, tabaco y otras
drogas y a desarrollar alteraciones de la alimentación como anorexia y bulimia.