Este documento describe la historia y evolución de la licuadora. Comenzó como una invención de Stephen J. Poplawski en 1922 para ayudar a las personas con problemas digestivos a ingerir frutas y verduras. Se popularizó en la década de 1970 cuando se vendieron 29 millones de unidades. A lo largo de los años, las licuadoras han mejorado para ofrecer mayores potencias y funcionalidades adicionales como triturar alimentos congelados.