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Diseño experimental
Fecha: 27 de septiembre 2012

Materiales

Maicena (una bolsa medio kilo)
Una botella de agua (medio litro)
Una tapita de botella
Un pocillo plástico
Una cuchara de té

Procedimiento:
1.- Depositar dos tapita de agua y una de maicena en el pocillo batiendo sin detenerse.
2.- Se repite el procedimiento hasta terminar con la micena y el agua.
3.- Anotar las observaciones paso a paso.

Desarrollo de la actividad:

1.- Se agrega la maicena y el agua como se indica y se va batiendo
2.- Se repite hasta acabar con la bolsa y el agua, revolviendo siempre
3.- La consistencia sigue siendo liquida. Luego se le agregan 12 tapitas más de maicena.
4.- Al tacto con los dedos, el agua se siente suave, si se compara con la mezcla de harina esta se
   espesa y la textura es más áspera. No hay tensión, se separan las moléculas. No hay cohesión
5.- Se deja reposar, al introducir la mano empuñada, ésta se pega al fondo

¿Qué contenidos podemos explicar con este experimento?
Tipos de mezclas, soluto, solvente, densidad, estados de la materia, tensión superficial

Conclusión
Este comportamiento poco común ubica al líquido que preparamos entre los llamados fluidos no
Newtonianos, y a este en particular, entre los fluidos dilatantes.También en este caso un
movimiento brusco hace que la mezcla se vuelva más rígida, dificultando o imposibilitando los
movimientos.




                                                                        los
Ubica en estasopa de letrasconceptos referidos a la tensión superficial


T   T   N    A   V    I   O    F   O    D
                                                                    DENSIDAD
E   R   O    N   U    Q   U    L   I     E                          VISCOCIDAD
                                                                    FLUIDOS
N   O   N    C   A    Z   A    U   R    N
                                                                    MEZCLA
S   M    E   Z   C    L   A    I   R     S                          TENSIÓN SUPERFICIAL
                                                                    NO NEWTONIANO
I   P   W    J   E    N   S    D   V     I                          HOMOGENEA
                                                                    LIQUIDOS
Ó   S    T   A   T    A   E    O   I    D                           SOLUTOS
                                                                    COHESIÓN
N   O   O    E   N    E   T    S   S    A

S   D   N    U   A    N   N D      C    D

U   I    I   T   T    E   E    I   O     E

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F   L   O    R    I   O U N        D    A

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Diseoexperimentalsopadeletra 121119191632-phpapp01

  • 1. Diseño experimental Fecha: 27 de septiembre 2012 Materiales Maicena (una bolsa medio kilo) Una botella de agua (medio litro) Una tapita de botella Un pocillo plástico Una cuchara de té Procedimiento: 1.- Depositar dos tapita de agua y una de maicena en el pocillo batiendo sin detenerse. 2.- Se repite el procedimiento hasta terminar con la micena y el agua. 3.- Anotar las observaciones paso a paso. Desarrollo de la actividad: 1.- Se agrega la maicena y el agua como se indica y se va batiendo 2.- Se repite hasta acabar con la bolsa y el agua, revolviendo siempre 3.- La consistencia sigue siendo liquida. Luego se le agregan 12 tapitas más de maicena. 4.- Al tacto con los dedos, el agua se siente suave, si se compara con la mezcla de harina esta se espesa y la textura es más áspera. No hay tensión, se separan las moléculas. No hay cohesión 5.- Se deja reposar, al introducir la mano empuñada, ésta se pega al fondo ¿Qué contenidos podemos explicar con este experimento? Tipos de mezclas, soluto, solvente, densidad, estados de la materia, tensión superficial Conclusión Este comportamiento poco común ubica al líquido que preparamos entre los llamados fluidos no Newtonianos, y a este en particular, entre los fluidos dilatantes.También en este caso un movimiento brusco hace que la mezcla se vuelva más rígida, dificultando o imposibilitando los movimientos. los
  • 2. Ubica en estasopa de letrasconceptos referidos a la tensión superficial T T N A V I O F O D DENSIDAD E R O N U Q U L I E VISCOCIDAD FLUIDOS N O N C A Z A U R N MEZCLA S M E Z C L A I R S TENSIÓN SUPERFICIAL NO NEWTONIANO I P W J E N S D V I HOMOGENEA LIQUIDOS Ó S T A T A E O I D SOLUTOS COHESIÓN N O O E N E T S S A S D N U A N N D C D U I I T T E E I O E P U A R A G V L S C E Q N R L O L A I A R I O I I M O T D N F L O R I O U N D A I O L D E H T T N C C N A A M I G E T I I Z U S E N A S G O A E S O T U L O S N L C O H E S I Ó N W