Este documento presenta conceptos básicos sobre planificación y control de producción. Explica que la producción es un sistema destinado a satisfacer la demanda del mercado mediante la transformación de insumos y la interrelación de sus elementos. Describe los subsistemas de transformación y control, así como las categorías de producción continua, por proyectos e intermitente. Finalmente, presenta un diagrama general del proceso de planificación y control de producción.

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Conceptos básicos de
PLANIFICACIÓN Y
CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN
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Es un sistema productor de
bienes y servicios
destinados a satisfacer la
demanda del mercado o
solucionar un problema o
necesidad del mismo.
¿Qué es producción?
01
Conjunto de
elementos
interrelacionados
02
Unidos en la
consecución de un
mismo fin
03
Canales de
información y
control.
04
Subsistemas
Sistema

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A
Sub sistema de
transformación, interrelación
de los elementos del sistema
para la transformación del
producto
B
Subsistema de control, este
realiza básicamente tres
actividades: toma información,
verifica su complimiento y
retroalimenta el sistema
Sub sistemas
Esquema de produccion
Salidas
Clientes
Sub Sistema de
control
Sub sistema de
transformación
Macrosistema
Verificación y sistema Gobierno
Retroalimentación

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BIEN
SERVICIO
BIEN: unidad tangible que dada
su naturaleza fisica se puede
almacenar, transformer y
transportar 1. Es imperecedero
en la mayoría de
los caos
2. La calidad es
factible de ser
evaluada antes
de comprar
3. Es posible
centralizar la
produccion y
planificarla
1. Extremadamente
perecedero que
no puede tenerse
en inventarios
2. La calidad no
puede evaluarse
de manera
inmediata
3. Se produce y
consume en el
mismo sitio
¿Qué sucede en el sistema?
SERVICIO: algo que se produce y
se consume de manera
simultaneal y dada su naturaleza
intangible no se puede
almacenar ni transporter

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Intermitentes
1. Demanda media baja
2. Gran variedad de
productos
3. Compleja planeación
de la produccion
4. Personal mas
capacitada y menos
especializado
5. Costos por unidad mas
bajos
6. El sistema se adapta
fácilmente a diseño
Categoría de produccion
Por Proyecto
1. Productos únicos muy
específicos
2. Dificultad para
balancear la capacidad
de la planta
3. Tiempos de fabricación
poco definidos
4. Dificultad para predecir
requerimientos de M:O
5. Personal versátil muy
capacitado
6. Productos muy
costosos
1. Alto volumen de
demanda
2. Productos
estándares
3. Maquinas
distribuidas
4. Ajustes escasos de
maquinas
5. Generalmente no
se para una vez
iniciado el proceso
6. Problemas
complejos de
planeación a L.P
Continuo

6. MayuGo
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Ciclo de vida de un producto/servicio
Planificacion Introducción Crecimiento Madurez Declive
Ventas
en
$$$
0
2
3
4
1

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Ciclo de vida de un producto/servicio
Planificacion Introducción Crecimiento Madurez Declive
Ventas
costo
y
flujo
de
efectivo
Flujo de efectivo
Costo de desarrollo y
producción
Flujo de efectivo
negativo
Ingreso por venta
Ingreso neto
(ganancia)
perdida

8. MPC Manufacturing planning
Plan de
recursos
Gestión de la
demanda
Plan de
capacidad
detallada
Sistema de
compras
Plan de
producción
Sistema
De
ventas
Plan
detallado
De
materiales
Master
plan
Plan de
materiales
Y capacidad
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9. MayuGo
Diagrama general de PCP
CONTROL DE PRODUCCIPON
1. Dar programas de ensamble
2. Información de carga de maquinas
CONTROL DE INVENTARIOS
1. Checar Inventarios
2. Originar requerimiento de
compra
COMPRAS
1. Obtener presupuesto
2. Checar proveedor
3. Dar ordenes de
compra
RC
Documentos de taller
DT
oc
CONTABILIDAD
Dar relación y figuras de eficiencia
ORDEN DEL CLIENTE
DEPT DE VENTAS
1. Checar orden
2. Originar orden interna
OT
ING DE PRODUCCIÓN
1. Dar layouts de
procesos
LP
EMPAQUE / DESPACHO
1. Preparar empaque
2. Preparar documentos
Aviso entrega
OFICINA DE DISEÑO
1. Originar dibujos y cuentas de material
2. Dar especificaciones
Cuenta mat Especif Dibujos
TALLER / PLANTA
1. Hacer y ensamblar producto
2. Completar documentos de taller
DT
INSPECCIÓN
1. Inspeccionar producto
2. Dar documentos
3. Rechazo
4. Checar materia comprada
Proveedor
Cliente

10. Existen más herramientas para la
aplicación de Planificación y
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