Este documento presenta un ejercicio para ingenieros azucareros sobre el proceso en una estación de tachos de primera. Se proporcionan datos iniciales sobre el volumen, tamaño de grano, Brix y pureza de la semilla, y se pide calcular la cantidad de agua que se evapora, la cantidad de meladura requerida, el volumen final de la masa y su pureza aproximada, para lograr una masa final con un tamaño de grano y Brix objetivo.

1. solucionindustrialempresarial@yahoo.es
Ejercicio para ingenieros azucareros.
A continuación se presenta un ejercicio que definirá que también
esta su comprensión de la estación de tachos. Este tipo de ejercicio
es lo que se brinda antes de dar una capacitación a jefes de turnos.
Se brinda pocosdatos para enfocarnos en el análisis para la solución
de los ejercicios. Muchas veces nos estresamos por lo incierto que
puede parecer un ejercicio.Le recomendamos que se enfoque en los
conceptos y luego sigua planteando las ecuaciones.
. Usted es un asesor reconocido y se le presenta el siguiente
problema en la estación de tacho de primera. El volumen inicial de
semilla es 1200 pies cúbicos, con un tamaño de grano de 0.47 mm
,91 de Brix y 92 de pureza.Se quiere obtener una masa de 91 de Brix
y un tamaño de grano de 0.55. La meladura tiene 70 de Brix y 85 de
purezay una densidad de 1345Kg/m3.A 91 de Brix la densidad es de
1400 Kg/m3. El tachero le pregunta cuanta cantidad de agua se
evapora,la cantidad Kg de meladuraa alimentar, el volumen final de
la masa y que le aproxime la pureza final de la masa.
solucionindustrialempresarial@yahoo.es