El documento trata sobre el pH y los iones en el agua. Explica que el pH mide la concentración de iones de hidrógeno en una solución y puede indicar si una sustancia es ácida o alcalina. También enumera los rangos normales de pH para varios fluidos corporales como la sangre, la saliva y la orina, y explica cómo el cuerpo mantiene el equilibrio de pH a través de mecanismos como los pulmones, los riñones y los amortiguadores.