El documento trata sobre los efectos del alcohol en el organismo. Explica que el alcohol etílico se produce por la fermentación de azúcares en la uva y otras frutas, y que su consumo moderado puede tener beneficios pero el excesivo causa graves problemas de salud como cirrosis hepática, cáncer y accidentes. También describe los síntomas de la intoxicación aguda, la tolerancia, la dependencia y el síndrome de abstinencia.
Uno de los principales problemas en nuestra sociedad pero lo mas preocupante es como afecta la salud de los seres humanos y por orgullo no quieren aceptarlo, Nunca es tarde para recapacitar y tomar las riendas de tu vida y asi ser una Mejor Persona. Buena Suerte!!!...Katty
2. ¿De dónde viene el Alcohol? Sustancia química genérica. El alcohol etílico presente en el vino se debe a la fermentación de la uva (fermentación alcohólica) que transforma los azucares del mosto. Es la segunda sustancia, tras el agua, más abundante en el vino, entre un 8% y un 14%. Además del etanol se encuentran en el vino y con presencia residual otros tipos de alcoholes, que a pesar de su pequeña proporción juegan un papel muy importante en el aroma y sabor final.
3. ¿Qué es el Alcohol? El alcohol es una sustancia depresora del sistema nervioso central; además de tener efecto sobre el cerebro y variar algunas de sus funciones (coordinación, atención, memoria...), su uso continuado también afecta a otros órganos como el riñón, el hígado o el sistema circulatorio. Inicialmente, los efectos del alcohol son sutiles, pero pueden ser peligrosos porque una persona bajo sus efectos no es un buen juez de su conducta.