El director de la escuela le escribe a los padres de Jurgi para: 1) Agradecer la notificación sobre la posible intolerancia alimentaria de Jurgi. 2) Solicitar un informe médico que confirme la intolerancia y permita ajustar la dieta de Jurgi. 3) Preguntar si la intolerancia se limita a la tortilla de patata o incluye otros platos que contengan los mismos ingredientes.

1. Elbira Zipitriaikastetxea
Txillardegi, 14
20108 OBABA
Tf: 993 214404
Faxa: 993 31 1464
JURGIREN ELIKAGAI-INTOLERANTZIA DELA ETA /
SOBRE LA INTOLERANCIA ALIMENTICIA DE JURGI
Guraso horiek:
Gutun honen bidez, jakinarazten dizuegu
jaso dugula ikastetxeko jantokian zuen
adierazpena.
Baina zuen idatzizko abisu hori ez da
nahikoa Jurgiren bazkariak egokitzeko:
patata tortillari intolerantzia izateko arriskua
egon badaiteke, arazo hori jasotzen duen
mediku agiria ere behar dugu. Horrez
gain, patata tortillaren osagaiak oso arruntak
direnez eta beste hainbat plateretan
erabiltzen direnez, jakin nahi genuke Jurgik
osagai horietakoren bat duen beste jaki
guztiei ere ote dien intolerantzia, edo patata
tortillari baino ez.
Aldez aurretik eskerrak emanez, zuen
erantzunaren zain geratzen gara. Jaso ezazue
gure agurrik beroena.
Estimada familia:
Con la presente os informamos que se ha
recogido vuestra notificación en el comedor
de nuestro centro.
Os recordamos que, si puede haber riesgo de
intolerancia, necesitaremos un informe
médico que recoja esa posibilidad y nos
permita adecuar el régimen de comidas de
Jurgi. Como los componentes de la tortilla de
patata también se utilizan en la preparación
de otros platos, querríamos saber si esta
intolerancia se extiende a todos los platos en
los que aparezca alguno de esos ingredientes o
si solamente se limita a este plato que nos
habéis indicado.
Agradeciendo de antemano vuestra atención,
quedamos en espera de vuestra respuesta.
Recibid nuestro más cordial saludo.
.
Obaban, 2016ko urtarrilaren 26an
Adela Iriarte
Jantokiko arduraduna