La energía química se produce a través de reacciones químicas y se encuentra presente en toda materia. Se libera cuando ocurre un cambio en la estructura molecular de la materia, como durante la combustión o las reacciones químicas en baterías, motores, y alimentos. La energía química almacenada en los combustibles permite que funcione maquinaria como vehículos, generadores, y motores al transformarse en movimiento o electricidad a través de reacciones químicas.