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El documento describe algunos alimentos saludables que forman parte de la dieta cotidiana del autor, incluyendo ensaladas con lechuga, vinagre de manzana, aceite de oliva y sal; espaguetis a la boloñesa hechos con carne, tomate, zanahoria y pimiento; y un aliño de pepino, tomate y aceite de oliva. El autor indica que estos alimentos son más saludables que comer patatas fritas o beber gaseosas todos los días.

