Los estudios de cohortes y de casos y controles constituyen el paradigma de los estudios observacionales en epidemiología. Ambos estudian asociaciones entre exposiciones y resultados de salud sin asignar exposiciones, pero difieren en su método de selección de sujetos, basándose los primeros en el grado de exposición y los segundos en el resultado de salud. A pesar de compartir la limitación de posibles factores de confusión, estos estudios son equivalentes y los resultados derivados de uno y otro son teóricamente los mismos.