Trabajo de investigación realizado en el Valle de Quíbor para conocer el perfil de los productores en cuanto al problema de contaminación.

1. Estudio del Perfil de Responsabilidad Social
Empresarial de los Productores Agrícolas ante la
Problemática de Contaminación Ambiental en el
Valle de Quíbor, edo Lara, Venezuela

2. Presentación del Problema
Recurrencia de malformaciones en los niños nacidos en los
últimos veinte años con retraso mental, espina bífida,
hidrocefalia, deformaciones congénitas, etc., en la ciudad
de Barquisimeto y en Municipios vecinos
Se presume sea debido al uso indiscriminado de
Agrotóxicos en la producción agrícola en los Municipios
Jiménez, Andrés Eloy Blanco y Morán, edo Lara, Venezuela
http://www.sevq.org/iniciativa/planteamiento-del-problema.html

7. Estudios realizados en la región determinan:
•Se ha detectado presencia de DDT en la leche y elevada
incidencia de cáncer de mamas.
•Los problemas de espina bífida e hidrocefalia congénita entre
otras enfermedades, son alarmantes. Los resultados señalan que
la incidencia total de casos es cinco veces mayor al promedio
mundial (para el año 1990). En el año 2003, otra investigación
corrobora los resultados e indica un incremento de la incidencia.
http://www.sevq.org/recursos/documentos/category/1-trabajos-de-
investigacin.html

8. • Estudios realizados en las cebollas muestran prevalencia del
uso de fungicidas sobre otros tipos de plaguicidas, así como el
uso de insecticidas OC y OF altamente tóxicos, y
sobredosificación y alto número de aplicaciones. En dos de los
sistemas de producción evaluados se detectaron residuos del
herbicida OC butaclor en un rango de 0,86 a 1,80 mg∙kg‐1,
valores considerados inaceptables.
• Los resultados preliminares de estudios realizados en las aguas
del embalse Dos Cerritos muestran evidencias tanto de
Endosulfán como de Aldrín y Endrín. Las aguas de este
embalse alimentan de agua potable la ciudad de Barquisimeto.

9. Vista del Valle de Quíbor

10. LOS ACTORES
Son las distintas entidades relacionadas de manera directa o
indirecta con la problemática señalada . Algunos son afectados,
otros son causantes, otros pueden apoyar en la solución del
problema.
Es necesario que todos ellos se organicen, tomen conciencia y
trabajen de manera conjunta y coordinada para modificar las
causas de los problemas de contaminación que afectan la salud
y la calidad de vida de la población del Valle De Quíbor y de los
Municipios relacionados.
http://www.salvemoselvalledequibor.org/index.php?option=com_content&view=article&id=110&Itemid=123

11. Los
consumidores
Sociedad
Civil Las cadenas
Fundaciones Organizada agroalimentarias
Agrarias
Privadas
La
Los
agroindustria
productores
EL PROBLEMA
Entes de Entes
Salud Gubernamentales
Grupos Sociales Las
y Ambientalistas La Instituciones
Academia Públicas
(INSAI)
Las empresas
de
Agroquímicos Organizaciones
de productores

12. Marco Jurídico Internacional
http://www.salvemoselvalledequibor.org/index.php?option=com_content&view=article&id=123&Itemid=132
Código de Conducta y utilización de Plaguicidas adoptado en 1985 por la Conferencia
de la FAO, modificado en el año 1989, de carácter voluntario‐
Agenda 21 de la Declaración de Rio sobre Medio Ambiente y Desarrollo
Se promueven las Buenas prácticas Agrícolas (BPA)
En 1997 el Consejo de Administración del PNUMA, decisión 19/13 C inicia programa internacional para la
protección de la salud humana y del ambiente con medidas para reducir y/o eliminar las emisiones y descargas
de contaminantes orgánicos persistentes
En 1997 el PNUMA convoca un Comité Intergubernamental de Negociación para elaborar un
instrumento internacional jurídicamente vinculante para la aplicación de medidas hacia el uso de
los COPs.
En 1998 se adopta el Convenio de Rottterdam para la Aplicación del Procedimiento de
Consentimiento Fundamentado Previo a ciertos Plaguicidas y Productos Químicos Peligrosos
Objeto de Comercio Internacional
Se firma el Convenio final conocido como Convenio de Estocolmo sobre
Contaminantes Orgánicos Persitentes

13. Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs)
Son compuestos químicos muy tóxicos, que no se degradan
fácilmente porque su estructura química es muy estable, lo
que los hace perdurables y persistentes a través del tiempo.
Pueden pasar décadas e incluso volverse obsoletos y aún
mantener su toxicidad. Contienen carbono en su estructura
molecular, por eso son orgánicos. Son producidos por el
hombre, no se encuentran en forma natural. No son solubles
en el agua sino en grasas (liposolubles). Por eso se acumulan
en los tejidos grasos de los organismos, y no se eliminan por
los sistemas excretores que utilizan el agua como vehículo.
Esta característica los hace bioacumulables y se biomagnifican
a través de la cadena alimenticia.
http://www.sevq.org/index.php?option=com_content&view=article&id=12
2&Itemid=127

14. Marco Jurídico en Venezuela
http://www.salvemoselvalledequibor.org/index.php?option=com_content&view=article&id=115&Itemid=133
1998 hasta 2006
Norma Andina para el Registro y Control de Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, año 1999, art 305 al 307, obliga
al Estado a garantizar la soberanía alimentaria, promover la agricultura sustentable,
promover el desarrollo rural integral, mejorar la distribución de las tierras, en el marco
de la Agenda 21 de la declaración de Rio.
En el año 2008 se decreta con rango de ley la “Ley de Salud Agrícola Integral”
En Marzo del 2009 se crea el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI), ente
que deberá velar por la incorporación de las Buenas Prácticas Agrícolas.

15. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
Son las acciones involucradas en la producción,
procesamiento y transporte de productos
alimenticios de origen agrícola y pecuario, que
están orientadas a asegurar la protección de la
higiene y salud humana y del medio ambiente
mediante métodos ecológicos más seguros,
higiénicamente aceptables y económicamente
factibles.
http://www.sevq.org/index.php?option=com_content&view=article&id=117&Itemid=136

16. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
Son once principios y se resumen en:
Principios relativos a la inocuidad de los
alimentos
Principios relativos al medio ambiente
Principios relativos a la seguridad y medio
ambiente de los trabajadores
http://www.salvemoselvalledequibor.org/index.php?option=com_content&view=article&id=117&Itemid=136

17. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
BPA en el uso de plaguicidas incluye los usos recomendados
oficialmente o autorizados a nivel nacional, en las
condiciones existentes, para combatir las plagas de manera
eficaz y confiable. Abarca una variedad de niveles de
aplicaciones del plaguicida hasta la concentración más
elevada del uso autorizado, aplicada de tal manera que
deje el residuo más bajo posible.
http://www.sevq.org/index.php?option=com_content&view=article&id
=111&Itemid=137

18. Código Sociales en el Agro
 SA 8000 de Social Accountability International (SAI): condiciones de
trabajo dignas.
 GlobalGap de EUREP: minimizar el impacto perjudicial de la explotación
en el medio ambiente, reducir el uso de insumos químicos y asegurando
un proceder responsable en la salud y seguridad de los trabajadores, como
también en el bienestar de los animales. Conjuntamente con la Food
Safety Initiative están estableciendo normas internacionales en materia
de productos saludables.
 Proyecto SASA (Social Accountability Sustainable Agriculture) donde
participan Federación Internacional de Movimientos de Agricultura
Orgánica (IFOAM), SAI, Organizaciones Internacionales de etiquetado en
Comercio Justo (FLO) y la Red de Agricultura Sustentables (SAN), tiene
como objetivo armonizar las recomendaciones sobre estándares o guías
claves en materia de requisitos sociales a certificar.
http://www.sevq.org/index.php?option=com_content&view=article&id=114&Itemid=139

19. Estudio del Perfil de Responsabilidad Social de los
Productores Agrícolas en El Valle de Quíbor y en el
Municipio Andrés Eloy Blanco
La creación de este movimiento Salvemos El Valle de Quíbor
parte de la premisa que a través de la Responsabilidad Social de
los Productores en la región, implementando las Buenas
Prácticas Agrícolas (BPA), será posible lograr cambios
importantes en los problemas que afectan a todos los grupos de
interés. Por ello se parte de este estudio para conocer mejor
hasta que punto se están aplicando las BPA.

20. Estudio Cualitativo para medir el perfil de la
Responsabilidad Social de los productores en la región
evaluada
Se realizó a través de entrevistas a un
pequeño grupo de medianos productores de
la región

21. Se analizaron los siguientes puntos:
Conocimientos de Estabilidad Laboral
RSC y Trabajo Digno
Higiene y
Capital social
Seguridad Laboral
Interés en
Gestión Ambiental
Fomentar la RSE

22. Conocimientos sobre Responsabilidad Social Empresarial
Los empresarios de la zona la enmarcan en el ámbito de la
dádiva y de la filantropía. No la cuantifican dado que no
acostumbran llevar registros contables por lo tanto no están
en grado de contabilizar las donaciones. Sólo una empresa
ha creado una Fundación. Esta es la empresa más grande y la
única con integración vertical, sobre todo en la producción
agropecuaria. La Fundación hace filantropía y algunas
actividades de carácter comunitario.

23. Seguridad e Higiene Laboral:
Los entrevistados afirman entregar los implementos de
protección a los trabajadores, les exigen que los utilicen
pero sostienen que a los trabajadores no les gusta
usarlos porque les da calor, así que no insisten.

24. Gestión ambiental:
No se manejan criterios ecológicos para la producción agrícola. Los
productores afirman que la baja rentabilidad no les permite variar
la forma de producir.
Deben fumigar en la madrugada porque es la única manera de
controlar las plagas, a pesar que a esa hora los vientos orientan
los gases hacia la zona urbana de Quíbor.
No se asume ningún tipo de responsabilidad en los problemas de
salud pública en la localidad ni en las malformaciones en los fetos.

25. Continua Gestión Ambiental …..
No se manejan criterios claros en cuanto a los envases
vacíos de los agrotóxicos, suelen quemarlos o enterrarlos
en el campo pero no establecen una política en relación a
ello.
Alegan que la culpa de lo que sucede en la región la
tienen los distribuidores de agrotóxicos quienes le
venden sus productos a todos los agricultores en
condiciones de financiamiento muy cómodas, hasta de
120 días para pagar, y que ellos no pueden competir
contra eso.

26. Estabilidad laboral y trabajo digno:
La mayor parte de los trabajadores son
contratados por temporadas o por actividades
específicas (jornaleros). Este tipo de
contratación no garantiza calidad de vida,
seguridad social, remuneración adecuada,
desarrollo de carrera, mejoramiento profesional,
etc.

27. Capital Social:
No articulan cadenas de comercialización, mayormente
venden la producción a los intermediarios quienes
tienen el mayor beneficio en la negociación. Existe muy
poca asociatividad en materia comercial pero si muy
buena a nivel social e intercambio de información.
Todos los días, un grupo de productores más
relacionados con PROCEBOLLA, se reúnen en una tasca
en las afuera del centro urbano a compartir y contar las
anécdotas diarias y los precios negociados.

28. Interés de fomentar la RSE en la región:
En general los productores entrevistados no
mostraron mayor interés, las respuestas ante
la posibilidad de promover una gestión
socialmente responsable fueron evasivas.
Algunos respondieron que habría alguna
posibilidad pero tendrían que consultar con
los otros productores.

29. Estudio Cuantitativo para determina el perfil de
la Responsabilidad Social de los Pequeños y
Micro productores
Tamaño de la muestra:
39 productores del Municipio Jiménez
Población Total:
Municipio Jiménez : 704 productores
Municipio Andrés E. Blanco: 6.053 productores
Municipio Morán: 9.542 productores
Fecha de realización: Septiembre 2009

30. Resultados de la encuesta realizada a los
Productores Micro, Pequeños y Medianos

31. Promedio de Personas Contratadas por
Empresas
A quien le vende la producción

32. Técnicas Utilizadas de Control de Plagas
y Enfermedades en las Plantas

36. Análisis de los Resultados:
•Se desconocen formas alternativas de producción al uso de
fertilizantes y pesticidas químicos.
•En la zona no hay organizaciones o instituciones de carácter
público o privado que presten asesoría o asistencia técnica
tampoco algún grado de acompañamiento.
•. La poca información que reciben los productores viene de
parte de los peritos de las empresas vendedoras de
agroquímicos las cuales se ocupan de asesorar en el uso de
agroquímicos como única opción.

37. •La mayor parte de los agricultores trabajan con pesticidas y
fertilizantes químicos porque no saben de la existencia de
alternativas.
•Si bien están conscientes del daño ocasionado a la salud,
consideran que no tienen más remedio que hacer uso de los
agrotóxicos.
•Apenas el 56% de los agricultores usan alguna protección
cuando utilizan agrotóxicos, y sólo el 51% se lo exige a sus
trabajadores.
• En cuanto al uso de los envases de desecho, en su mayoría
son quemados, enterrados o tirados en el campo sin considerar
el daño ambiental ocasionado en cualquiera de los casos.

38. •El 15 % de los encuestados tiene o ha tenido por lo menos un
descendiente con malformaciones congénitas.
•Cuando se les orientó sobre tipos de cultivos menos
contaminantes y la opción de hacer uso de ellos aún a costa de
perder ganancias, el 72 % estaría dispuesto a hacerlo. A igualdad
de ganancias, el número subió al 85%. Esto permite deducir que
es viable promover las formas alternativas de producción.
•Apenas el 13% de ellos pertenece a alguna organización de
productores o forman parte de alguna cooperativa local.

39. •Sólo el 10% sabe de la existencia del INSAI, el 8% sabe de la
Ley de Salud Agraria Integral o de la Convención de
Estocolmo. Se deduce la muy escasa presencia de los entes
gubernamentales encargados de velar por la salud y
seguridad de los trabajadores del campo.
•El 69 % de los encuestados dicen interesarse por el
bienestar de los otros agricultores, el 85% pareciera tener
algún grado de consciencia ecológica dado que le preocupa el
daño que le hacen a la Tierra, El 28% cree saber qué es la
Responsabilidad Social de la Empresa y todos desean ayudar
a cuidar el planeta.

40. Estudio Cuantitativo para determinar las condiciones
laborales de los Trabajadores Agrícolas.
Tamaño de la muestra:
44 Trabajadores de los Municipios Jiménez y Andrés
Eloy Blanco
Fecha de realización: Septiembre 2009

44. Análisis de los Resultados:
•El 66% de los trabajadores encuestados hacen labores de
fumigación.
•El 86% usa por lo menos botas de seguridad, pero el 14% no
hace uso de ningún tipo de protección.
•El 59% de los encuestados tienen descendientes directos con
malformación.

45. •No hay relación directa entre fumigar o no para tener familia
con malformaciones pues la mitad de los trabajadores que no
fumigan tiene ese problema.
•De igual manera aquellos trabajadores que usan protección y se
hacen chequeos de sangre tienen igual probabilidad de tener
familia con malformación.
•La correlación directa existe entre quienes no usan protección ni
se hacen chequeo.En el 80% de los casos entrevistados con estas
características tienen familia con problemas de malformación.

46. •El 98% de los trabajadores considera que el uso de
plaguicidas mejora la producción agrícola y de igual
manera el 98% asume que sólo usando plaguicidas
puede hacerse control de plagas a pesar de que el 93%
de ellos conoce el daño que les ocasiona a la salud.
•De los resultados de las encuesta podemos observar
que los Trabajadores Agrícolas en la región desconocen
de otras prácticas agrícolas más sustentables.
•No tienen mayor asistencia por parte de las empresas
que los contratan, así como estabilidad laboral pues
apenas el 27% de los encuestados tiene un contrato de
trabajo fijo.

47. •No existe una debida atención a la Salud y a la Higiene de
los trabajadores.
• El grado de capacitación y desarrollo profesional es casi
nulo, apenas reciben inducción por parte de los capataces en
cuanto al uso de los agrotóxicos.
•A los Trabajadores del campo no se les instruye sobre el uso
de los envases vacíos. La mayoría los entierra en el campo.
Esta práctica no es adecuada porque el envase mantiene un
elevado grado de toxicidad y queda contaminando el suelo,
además puede ser encontrado por otras personas,
especialmente niños o mujeres gestantes quienes por
ignorancia los rehúsan para jugar o como utensilios en el
hogar.

48. Reflexiones……
Los datos obtenidos en esta investigación muestran
una situación muy alarmante. Cabe considerar que la
muestra es reducida y se hará necesario realizar una
investigación más exhaustiva.
Ante una problemática tan compleja, en la cual están
involucrado un importante número de actores, desde
nuestra perspectiva, la búsqueda de soluciones sólo es
posible logrando la movilización de esos actores hacia
un consenso general de promover las BPA tanto en los
productores y a lo largo de la cadena de
comercialización de los productos agrícolas.

49. De allí surge la idea de crear el Movimiento de
Salvemos el Valle de Quíbor y el portal www.sevq.org
es la plataforma que permitirá un canal de
comunicación abierto y transparente para
documentar y publicar las estrategias y acciones que
deberán realizarse en función de lograr el objetivo de
mejorar las Prácticas Agrícolas de los productores de
la región, mejorar la calidad de vida de los
trabajadores, de sus familias y de la población en
general de los tres municipios afectados: Jiménez,
Morán y Andrés Eloy Blanco.

50. Este trabajo de investigación fue elaborado por:
Janye María Rosignoli
Miembro de Asociación Civil Coopetitividad Integral
www.coopetitividadintegral.org

51. ¡MUCHAS GRACIAS!