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IDENTIFICACIÓN Y
EVALUACIÓN DE LOS
RIESGOS BIOLÓGICOS
RIESGO BIOLÓGICO
AGENTES BIOLÓGICOS
AGENTES BIOLÓGICOS
DEFINICIÓN
LOS AGENTES BIOLÓGICOS SON
MICROORGANISMOS, CON LA
INCLUSIÓN DE LOS GENÉTICA
MENTE MODIFICADOS Y CULTIVOS
CELULARES SUSCEPTIBLES DE
ORIGINAR CUALQUIER INFECCIÓN,
ALERGIA O TOXICIDAD
MicroorganismoMicroorganismo
ssES TODA ENTIDAD MICROBIOLÓGICA,
CELULAR O NO, CAPAZ DE REPRODUCIRSE
O DE TRANSFERIR MATERIAL GENÉTICO.
CARACTERÍSTICAS
Son mayormente organismos microscópicos vivos, algunos de
ellos de tipo infeccioso y parasitarios que alteran la salud.
Para ingresar al trabajador, se necesita tener
contacto con una fuente infecciosa.
Entran al organismo humano por diferentes vías.
Se desarrollan en condiciones de humedad, temperatura y
presencia de nutrientes.
No son percibidos por nuestros sentidos, por lo
que no nos ponen en sobre aviso de la existencia
de un determinado contaminante.
Los agentes biológicos presentan cuatro
características que los identifican: contagiosidad,
patogenicidad, virulencia y poder de invasión.
CARACTERÍSTICAS
CONTAGIOSIDADY PATOGENICIDAD
• CONTAGIOSIDAD
ES LA CAPACIDAD QUE
TIENE UN AGENTE
PATÓGENO PARA
PROPAGARSE
• PATOGENICIDAD
ES LA CAPACIDAD DE UN
AGENTE INFECCIOSO DE
PRODUCIR LA ENFERMEDAD
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SUSCEPTIBLE.
VIRULENCIA Y PODERINVASIVO
• VIRULENCIA
ES EL GRADO DE
PATOGENICIDAD DE UN AGENTE
INFECCIOSO, INDICADO POR
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SU CAPACIDAD DE INVADIR Y
LESIONAR LOS TEJIDOS DEL
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• PODERDE INVASIÓN
ES LA APTITUD DEL AGENTE
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AGENTES BIOLÓGICOS
TIPOS
VIRUSGUSANO
S
BACTERIAS HONGOS
CULTIVOS
CELULARES
MICROORGANISMO GENETICAMENTE
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VIRUS
Parásitos intracelulares compuestos de material genético, rodeados de una
cubierta proteica protectora.
Fuera del huésped son inertes, pero dentro entra en una fase dinámica en la
que pueden replicarse, llevando a cabo lo que no pueden hacer por si solos.
Se propagan pasando de una persona a otro, causando nuevas enfermedades
Las enfermedades virales pueden ser endémicas o epidémicas. Ejemplos
son: Fiebre Amarilla, Rabia, SIDA, Hepatitis, Gripe Aviar, Influenza
HONGOS
Microorganismos de carácter vegetal que se desarrollan constituyendo filamentos.
Penetran en el organismo a través de la piel o de distintos órganos
como el aparato respiratorio.
Producen enfermedades como las candidiasis, que afectan a la
piel.
BACTERIAS
Son microbios unicelulares, de muy pequeños tamaños (alrededor de 5
milésimas de milímetro).
Algunas producen esporas resistentes a las condiciones adversas del medio en
el que se encuentran, (incluso soportan 100 º C de temperatura) que penetran en
el organismo convirtiéndose de nuevo en bacterias y produciendo una
enfermedad.Ejemplos de enfermedades producidas serían Tétanos, tuberculosis. Cólera,
lepra, peste, disentería, sífilis, fiebre tifoidea, brucelosis, muchas formas de
neumonía
PROTOZOOS
• SON ORGANISMOS UNICELULARES QUE PUEDEN PENETRAR EN EL
HOMBRE PRODUCIENDO INFECCIÓN.
• PUEDEN PRODUCIR QUISTES. RESISTEN INCLUSO VARIAS SEMANAS A
LA INTEMPERIE.
• SON INTRODUCIDOS EN EL ORGANISMO POR ALIMENTOS
CONTAMINADOS.
• EJEMPLOS DE ENFERMEDADES POR PROTOZOOS SON LA AMIBIASIS
PARÁSITOS, GUSANOS
 Desarrollan algunas de las fases de su ciclo de vida en el interior del cuerpo
humano. (huevo, larva y adulto)
 Penetran en el organismo por vía dérmica, respiratoria o digestiva.
 Se fijan, en los pulmones, intestinos o a otros órganos siguiendo su ciclo de
reproducción, poniendo huevos que son expulsados al exterior en forma de larvas y
así repiten el ciclo.
Ejemplos son las lombrices intestinales o la solitaria (tenia)
CULTIVOS CELULARES
Son microorganismos que se mantienen artificialmente vivos en el
laboratorio, separando de su organismo huésped a un grupo de células
que se alimentan, crecen, reproducen y mueren. Ejemplo: Hongos para la
fabricación de quesos, fermentos para yogurt.
MICROORGANISMOS
GENÉTICAMENTE
MODIFICADOSSon organismos que suponen la manipulación
humana de la información genética que tienen
determinados seres vivos, para que estos
trabajen en beneficio de la sociedad. Ejemplos:
animales. vegetales y las vacunas, como la de
hepatitis B.
MECANISMO DE
TRANSMISIÓN
CONJUNTO DE MEDIOS O SISTEMAS QUE FACILTAN EL
CONTACTO
DEL AGENTE INFECCIOSO CON EL SUJETO RECEPTOR.
PUEDEN PRESENTARSE DE DOS FORMAS: DIRECTA E
INDIRECTATRANSMISIÓN DIRECTA:
MORDEDURAS, ARAÑAZOS, CONTACTO
FÍSICO
PASO DIRECTO DESDE LA FUENTE AL RECEPTOR.
VÍAS DE TRANSMISIÓN INDIRECTA
El agua:El agua: Al ser
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general, comunes a toda
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subterránea). Ej:
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agente patógeno se
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suspensión como los
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respiratorios que
penetran en el hombre
por inhalación.
EL suelo: Derivados del
contacto del trabajador
con suelo contaminado,
tales como: basuras,
los procedentes de
heces y orinas de
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venenosos como arañas,
escorpiones, serpientes.
Animales y las materias primas:Animales y las materias primas:
Los vertebrados superiores (domésticos o salvajes) afectados, generan el riesgo
de zoonosis.
Los invertebrados que actúan como vehículos de transmisión de la enfermedad,
transportando el patógeno desde el agua, el suelo o desde otros animales hasta el
hombre, o bien contaminando el agua de bebida.
CLASIFICACIÓN DE LOS
RIESGOS BIOLOGICOS
Grupo 1: tienen poca probabilidad de causar enfermedad en el hombre.
Grupo 2: agentes patógenos que pueden causar enfermedad en el hombre y
además, suponen un peligro para los trabajadores, existiendo riesgo de que se
propague a la colectividad existen, generalmente, medidas profilácticas o
terapéuticas eficaces. Es el caso de los hongos, legionellas o salmonellas.
Grupo 3: agentes patógenos que pueden ser causa de enfermedad grave en
el hombre y suponen un serio peligro para los trabajadores, existiendo riesgo de
que se propague a la colectividad, sin que existan, generalmente, medidas
profilácticas y terapéuticas eficaces.
Ejemplos serían brucelosis y tuberculosis.
Grupo 4: agentes patógenos que causen una enfermedad grave en el
hombre y supongan un serio peligro para los trabajadores, con muchas
probabilidades de que se propague en la colectividad, y no existen,
generalmente, ni profilaxis ni tratamiento eficaz.
MÉTODOS Y
ESTRATEGIAS DE
EVALUACIÓN
IDENTIFICACIÒN
DE LOS
AGENTES
BIOLÒGICOS
MEDICIÒN DE LOS
AGENTES
BIOLÒGICOS
EVALUACIÓN
DEL
RIESGO
CAPTACIÓN
DE LA
MUESTRA
CULTIVO
DE LA
MUESTRA
ANÀLISIS
DE LA
MUESTRA
IDENTIFICACIÓN
DE LOS
AGENTES
BIOLÒGICOS
CONOCIMIENTOS
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ENFERMEDADES
POSIBLES EFECTOS
TÒXICOS Y
ALÈRGICOS
CONOCIMIENTO
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TRANSMISIÓN
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MUESTRA
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AMBIENTAL
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REPRODUCCIÓN.
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AGENTE BIOLOGICO
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ESTABLECIMIENTO
DE
LIMITES FIABLES
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REFERENCALES
SOBRE DIFERENTES
CRITERIOS
DEBE SER
PERIODICA.
REPETIRSE AL
PRODUCIRSE CAMBIOS
EN LAS
CONDICIONES
MEDIDAS PREVENTIVAS
DE LOS RIESGOS BIOLÓGICOS
Sobre la fuente:
1.1. Sustituir y RSustituir y Reducir la contaminación deeducir la contaminación de
agentes infecciosoagentes infeccioso
2. Sustitución de procesos.
3.3. Mantenimiento de equipos e instalacionesMantenimiento de equipos e instalaciones .
4.4. Implementar el uso de cabinas de seguridad biológicas enImplementar el uso de cabinas de seguridad biológicas en
laboratorioslaboratorios
Sobre el ambiente:
1.1. Implantación de medidas de limpieza, desinfección y deImplantación de medidas de limpieza, desinfección y de
gestión de los residuos generados.gestión de los residuos generados.
2. Tener en cuenta el periodo de aclimatación2. Tener en cuenta el periodo de aclimatación
MEDIDAS PREVENTIVAS
Controles administrativos:
1. Controlar la exposición del tiempo de exposición del trabajador
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evitar o minimizar el contacto con agentes biológicos.
3. Evaluación médica: Pre empleo, Examen médico ocupacional.
Examen médico específicos a los trabajadores expuestos a los
contaminantes biológicos.
4. Inmunizaciones.
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hombre:11.. Frente a la penetración por vía dérmica o hemáticaFrente a la penetración por vía dérmica o hemática
(parenteral) se planteará la elección de guantes y delantales(parenteral) se planteará la elección de guantes y delantales
resistentes.resistentes.
2. Elección de lentes, para protección de la conjuntiva de los2. Elección de lentes, para protección de la conjuntiva de los
ojosojos
3.3. Uso de la Pantalla facial o Mascarilla contra el polvo yUso de la Pantalla facial o Mascarilla contra el polvo y
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4.4. Información a los trabajadores. Capacitación y sensibilización.Información a los trabajadores. Capacitación y sensibilización.
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Identificación y evaluación de riesgos biológicos

  • 1. IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS RIESGOS BIOLÓGICOS
  • 3. AGENTES BIOLÓGICOS DEFINICIÓN LOS AGENTES BIOLÓGICOS SON MICROORGANISMOS, CON LA INCLUSIÓN DE LOS GENÉTICA MENTE MODIFICADOS Y CULTIVOS CELULARES SUSCEPTIBLES DE ORIGINAR CUALQUIER INFECCIÓN, ALERGIA O TOXICIDAD MicroorganismoMicroorganismo ssES TODA ENTIDAD MICROBIOLÓGICA, CELULAR O NO, CAPAZ DE REPRODUCIRSE O DE TRANSFERIR MATERIAL GENÉTICO.
  • 4. CARACTERÍSTICAS Son mayormente organismos microscópicos vivos, algunos de ellos de tipo infeccioso y parasitarios que alteran la salud. Para ingresar al trabajador, se necesita tener contacto con una fuente infecciosa. Entran al organismo humano por diferentes vías. Se desarrollan en condiciones de humedad, temperatura y presencia de nutrientes. No son percibidos por nuestros sentidos, por lo que no nos ponen en sobre aviso de la existencia de un determinado contaminante. Los agentes biológicos presentan cuatro características que los identifican: contagiosidad, patogenicidad, virulencia y poder de invasión.
  • 5. CARACTERÍSTICAS CONTAGIOSIDADY PATOGENICIDAD • CONTAGIOSIDAD ES LA CAPACIDAD QUE TIENE UN AGENTE PATÓGENO PARA PROPAGARSE • PATOGENICIDAD ES LA CAPACIDAD DE UN AGENTE INFECCIOSO DE PRODUCIR LA ENFERMEDAD EN UN HUÉSPED SUSCEPTIBLE. VIRULENCIA Y PODERINVASIVO • VIRULENCIA ES EL GRADO DE PATOGENICIDAD DE UN AGENTE INFECCIOSO, INDICADO POR LAS TASAS DE LETALIDAD Y POR SU CAPACIDAD DE INVADIR Y LESIONAR LOS TEJIDOS DEL HUÉSPED. • PODERDE INVASIÓN ES LA APTITUD DEL AGENTE PARA PROPAGARSE DESPUÉS
  • 7. VIRUS Parásitos intracelulares compuestos de material genético, rodeados de una cubierta proteica protectora. Fuera del huésped son inertes, pero dentro entra en una fase dinámica en la que pueden replicarse, llevando a cabo lo que no pueden hacer por si solos. Se propagan pasando de una persona a otro, causando nuevas enfermedades Las enfermedades virales pueden ser endémicas o epidémicas. Ejemplos son: Fiebre Amarilla, Rabia, SIDA, Hepatitis, Gripe Aviar, Influenza
  • 8. HONGOS Microorganismos de carácter vegetal que se desarrollan constituyendo filamentos. Penetran en el organismo a través de la piel o de distintos órganos como el aparato respiratorio. Producen enfermedades como las candidiasis, que afectan a la piel.
  • 9. BACTERIAS Son microbios unicelulares, de muy pequeños tamaños (alrededor de 5 milésimas de milímetro). Algunas producen esporas resistentes a las condiciones adversas del medio en el que se encuentran, (incluso soportan 100 º C de temperatura) que penetran en el organismo convirtiéndose de nuevo en bacterias y produciendo una enfermedad.Ejemplos de enfermedades producidas serían Tétanos, tuberculosis. Cólera, lepra, peste, disentería, sífilis, fiebre tifoidea, brucelosis, muchas formas de neumonía
  • 10. PROTOZOOS • SON ORGANISMOS UNICELULARES QUE PUEDEN PENETRAR EN EL HOMBRE PRODUCIENDO INFECCIÓN. • PUEDEN PRODUCIR QUISTES. RESISTEN INCLUSO VARIAS SEMANAS A LA INTEMPERIE. • SON INTRODUCIDOS EN EL ORGANISMO POR ALIMENTOS CONTAMINADOS. • EJEMPLOS DE ENFERMEDADES POR PROTOZOOS SON LA AMIBIASIS
  • 11. PARÁSITOS, GUSANOS  Desarrollan algunas de las fases de su ciclo de vida en el interior del cuerpo humano. (huevo, larva y adulto)  Penetran en el organismo por vía dérmica, respiratoria o digestiva.  Se fijan, en los pulmones, intestinos o a otros órganos siguiendo su ciclo de reproducción, poniendo huevos que son expulsados al exterior en forma de larvas y así repiten el ciclo. Ejemplos son las lombrices intestinales o la solitaria (tenia)
  • 12. CULTIVOS CELULARES Son microorganismos que se mantienen artificialmente vivos en el laboratorio, separando de su organismo huésped a un grupo de células que se alimentan, crecen, reproducen y mueren. Ejemplo: Hongos para la fabricación de quesos, fermentos para yogurt.
  • 13. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOSSon organismos que suponen la manipulación humana de la información genética que tienen determinados seres vivos, para que estos trabajen en beneficio de la sociedad. Ejemplos: animales. vegetales y las vacunas, como la de hepatitis B.
  • 14. MECANISMO DE TRANSMISIÓN CONJUNTO DE MEDIOS O SISTEMAS QUE FACILTAN EL CONTACTO DEL AGENTE INFECCIOSO CON EL SUJETO RECEPTOR. PUEDEN PRESENTARSE DE DOS FORMAS: DIRECTA E INDIRECTATRANSMISIÓN DIRECTA: MORDEDURAS, ARAÑAZOS, CONTACTO FÍSICO PASO DIRECTO DESDE LA FUENTE AL RECEPTOR.
  • 15. VÍAS DE TRANSMISIÓN INDIRECTA El agua:El agua: Al ser utilizada como bebida y limpieza generan riesgos de carácter general, comunes a toda industria; así, por su origen (superficial o subterránea). Ej: infiltración, escorrentias El aire:El aire: Cuando el agente patógeno se presenta en suspensión como los polvos vegetales y otros microorganismos como los patógenos respiratorios que penetran en el hombre por inhalación. EL suelo: Derivados del contacto del trabajador con suelo contaminado, tales como: basuras, los procedentes de heces y orinas de animales infectados. Picaduras de animales venenosos como arañas, escorpiones, serpientes. Animales y las materias primas:Animales y las materias primas: Los vertebrados superiores (domésticos o salvajes) afectados, generan el riesgo de zoonosis. Los invertebrados que actúan como vehículos de transmisión de la enfermedad, transportando el patógeno desde el agua, el suelo o desde otros animales hasta el hombre, o bien contaminando el agua de bebida.
  • 16. CLASIFICACIÓN DE LOS RIESGOS BIOLOGICOS Grupo 1: tienen poca probabilidad de causar enfermedad en el hombre. Grupo 2: agentes patógenos que pueden causar enfermedad en el hombre y además, suponen un peligro para los trabajadores, existiendo riesgo de que se propague a la colectividad existen, generalmente, medidas profilácticas o terapéuticas eficaces. Es el caso de los hongos, legionellas o salmonellas. Grupo 3: agentes patógenos que pueden ser causa de enfermedad grave en el hombre y suponen un serio peligro para los trabajadores, existiendo riesgo de que se propague a la colectividad, sin que existan, generalmente, medidas profilácticas y terapéuticas eficaces. Ejemplos serían brucelosis y tuberculosis. Grupo 4: agentes patógenos que causen una enfermedad grave en el hombre y supongan un serio peligro para los trabajadores, con muchas probabilidades de que se propague en la colectividad, y no existen, generalmente, ni profilaxis ni tratamiento eficaz.
  • 17. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN IDENTIFICACIÒN DE LOS AGENTES BIOLÒGICOS MEDICIÒN DE LOS AGENTES BIOLÒGICOS EVALUACIÓN DEL RIESGO CAPTACIÓN DE LA MUESTRA CULTIVO DE LA MUESTRA ANÀLISIS DE LA MUESTRA
  • 18. IDENTIFICACIÓN DE LOS AGENTES BIOLÒGICOS CONOCIMIENTOS DE LAS ENFERMEDADES POSIBLES EFECTOS TÒXICOS Y ALÈRGICOS CONOCIMIENTO DE LOS MODOS DE TRANSMISIÓN GRADO DE VIRULENCIA FUENTES DE EXPOSICIÒN POSIBLES ESTUDIOS EPIDEMIOLÒGICOS
  • 19. MÉTODOS DE MUESTREO CULTIVO DE LA MUESTRA ANALISIS DE LA MUESTRA MEDICIÓN DE LOS AGENTES BIOLOGICOS AMBIENTAL SUPERFICIES -INCUBACIÓN REPRODUCCIÓN. RECUENTO DE COLONIAS. CONCENTRACIÓN. u.f.c./m³ ANALISIS CUALITATIVOS SEDIMENTACIÒN RECOGIDA EN MEDIO LIQUIDO. FILTRACIÒN IMPACTACIÓN PLACA DE CONTACTO HISOPADO. ENJUAGUE.
  • 20. EVALUACIÓN DEL AGENTE BIOLOGICO DIFICULTAD ESTABLECIMIENTO DE LIMITES FIABLES EXISTENCIA DE VALORES REFERENCALES SOBRE DIFERENTES CRITERIOS DEBE SER PERIODICA. REPETIRSE AL PRODUCIRSE CAMBIOS EN LAS CONDICIONES
  • 21. MEDIDAS PREVENTIVAS DE LOS RIESGOS BIOLÓGICOS Sobre la fuente: 1.1. Sustituir y RSustituir y Reducir la contaminación deeducir la contaminación de agentes infecciosoagentes infeccioso 2. Sustitución de procesos. 3.3. Mantenimiento de equipos e instalacionesMantenimiento de equipos e instalaciones . 4.4. Implementar el uso de cabinas de seguridad biológicas enImplementar el uso de cabinas de seguridad biológicas en laboratorioslaboratorios Sobre el ambiente: 1.1. Implantación de medidas de limpieza, desinfección y deImplantación de medidas de limpieza, desinfección y de gestión de los residuos generados.gestión de los residuos generados. 2. Tener en cuenta el periodo de aclimatación2. Tener en cuenta el periodo de aclimatación
  • 22. MEDIDAS PREVENTIVAS Controles administrativos: 1. Controlar la exposición del tiempo de exposición del trabajador 2. Establecimiento de procedimientos de trabajo adecuados para evitar o minimizar el contacto con agentes biológicos. 3. Evaluación médica: Pre empleo, Examen médico ocupacional. Examen médico específicos a los trabajadores expuestos a los contaminantes biológicos. 4. Inmunizaciones. Sobre el hombre:11.. Frente a la penetración por vía dérmica o hemáticaFrente a la penetración por vía dérmica o hemática (parenteral) se planteará la elección de guantes y delantales(parenteral) se planteará la elección de guantes y delantales resistentes.resistentes. 2. Elección de lentes, para protección de la conjuntiva de los2. Elección de lentes, para protección de la conjuntiva de los ojosojos 3.3. Uso de la Pantalla facial o Mascarilla contra el polvo yUso de la Pantalla facial o Mascarilla contra el polvo y aerosolesaerosoles 4.4. Información a los trabajadores. Capacitación y sensibilización.Información a los trabajadores. Capacitación y sensibilización.