Este documento describe tres tipos de proteínas: 1) la capa proteica, que es la parte más externa de la envoltura celular bacteriana y puede representar hasta el 15% del contenido proteínico total; 2) las proteínas integrales de membrana, que están unidas a la membrana y atraviesan la bicapa lipídica; y 3) los receptores de reconocimiento de patrones, que forman parte del sistema inmunitario innato y reconocen patrones de agentes infecciosos.

2. Es la parte más externa de la
envoltura celular bacteriana
presente en muchas bacterias y
en la mayoría de las arqueas.
Las proteínas de la capa proteica
pueden diferir marcadamente
incluso
entre
especies
relacionadas
y
pueden
representar hasta el 10-15% del
contenido proteínico total de
una célula.
A pesar de que esta capa
proteica tiene la función de
proteger y aislar el material
genético del virus del exterior,
no sólo lo acompaña antes de
que el virus invada una célula
para multiplicarse, sino que
penetra en ella y nunca llega a
desintegrarse del todo.

3. Proteínas
integrales
de
membrana (endoproteínas):
son proteínas estrechamente
unidas a la membrana, por lo
general atravesadas en plena
bicapa lipídica.
Las
proteínas
integrales
pueden
desplazarse
lateralmente en la bicapa
lipídica, pero no son capaces
de rotar, por lo que siempre
presentan una determinada
orientación
o
polaridad.
Algunas presentan hidratos de
carbono que sobresalen hacia
la
superficie
externa
(glucoproteínas).

4. Constituyen una familia de
proteínas que forman parte
del
sistema
inmunitario
innato. Estos receptores son
transmembranosos
y
los
reconocen
patrones
moleculares expresados por
un amplio espectro de agentes
infecciosos, y estimulan una
variedad
de
respuestas
inflamatorias.