1. ASEGURAMIENTO DE
AGROINDUSTRIA
CUARTO
TRIMESTRE
SENA
EMPRESA
AGROINDUSTRI
A

2. YULI ANDREA OVALLE
GARZÓN
Líder de aseguramiento de
Agroindustria.

3. TABLA DE CONTENIDO
• % DE CUMPLIMIENTO DE IDEAS DE MEJORA
•CONSOLIDADO DE COSTOS DEL CUARTO
TRIMESTRE DEL 2013
• PUNTO DE EQUILIBRIO
•CUMPLIMIENTO DE ACTIVIDADES
•CONCLUSIONES
• RECOMENDACIONES

4. EVIDENCIAS
VERIFICACIÓN DE
PRODUCTO TERMINADO

5. PRUEBAS FISICOQUIMICAS AGUA
DE LIMPIEZA PRA LAS PLANTAS

6. PRUEBAS
FISICOQUIMICAS AL
AGUA

7. PRUEBAS AL AGUA DE
ENVASADO PARA LAS
PLANTAS

8. REVISIÓN DE BPM EN
MANIPULADORES

9. REVISIÓN BPM EN
MANIPULADORES

10. CAPACITACIONES

11. CAPACITACIONES

12. CONCLUSIONES
1. De 7 ideas de mejora planteadas se cumplió en un 100% con
4,una idea de mejora con 73% y continua en proceso de
cumplimiento y 2 ideas de mejora que estan proyectadas a
cumplirsen durante la semana.
2. Se creó un nuevo cargo nesesario para asegurar los procesos
agroindustriales y como apoyo a Sena Empresa.
3. Para lograr mejorar el SGC se debe empezar a generar
conciencia y cumplimiento desde los requerimientos minimos
BPM.
4. La etapa Sena Empresa para Agroindustria no se debe tomar
por un período de producción masiva sino como un período de
aprendizaje en donde se aplique producción con calidad.

13. RECOMENDACIONES
Brindar más tiempo en las asesorias de
SGC.
Capacitar a todas las unidades pecuarias
que conforman la cadena y modelo Sena
Empresa.


14. GRACIAS.