2. La permeabilidad de las membranas es la facilidad de las moléculas
para atravesarla. Esto depende principalmente de la carga eléctrica
y, en menor medida, de la masa molar de la molécula. Moléculas
pequeñas o con carga eléctrica neutra pasan la membrana más
fácilmente que elementos cargados eléctricamente y moléculas
grandes. Además, la membrana es selectiva, lo que significa que
permite la entrada de unas moléculas y restringe la de otras. La
bicapa lipídica, debido a su interior hidrofóbico, actúa como una
barrera altamente impermeable a la mayoría de moléculas polares,
impidiendo que la mayor parte del contenido hidrosoluble de la
célula salga de ella. Pero por esta misma razón, las células han
tenido que desarrollar sistemas especiales para transporte las
moléculas polares a través de sus membranas.
3. Las moléculas pequeñas no polares se disuelven fácilmente
en las bicapas lipídicas y por lo tanto difunden con rapidez
a través de ellas. Las moléculas polares sin carga si su
tamaño es suficientemente reducido también difunden
rápidamente a través de una bicapa. Ejemplos de estas
sustancias no polares son los solventes orgánicos, que
presentan una polaridad alta o baja. Por ejemplo: el
metanol, la acetona, el etanol, la urea, etc.
4. La permeabilidad selectiva es una propiedad de la membrana
plasmática y de otras membranas semipermeables que permiten
el paso de solo ciertas partículas a través de ellas.
De esta forma, pueden entrar a la célula aquellas partículas que
necesite la misma y se evita que ingresen las que no le sean
útiles. De la misma forma, la célula puede eliminar las partículas
que ha generado como desecho. Así se regula la entrada y
salida de sustancias a través de la membrana y se logra el
correcto funcionamiento de la célula.
5. La membrana es permeable cuando permite el paso, más o menos fácil, de una
sustancia. La permeabilidad de la membrana depende de varios factores
relacionados con las propiedades físico-químicas de la sustancia:
Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos
(moléculas hidrófobas, no polares) penetran con facilidad en la membrana dado
que esta está compuesta en su mayor parte por fosfolípidos.
Tamaño: la mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan a través de
la membrana. Sólo un pequeño número de moleculas no polares de pequeño
tamaño pueden atravesar la capa de fosfolípidos
Carga: Las moleculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones
normales, a través de la membrana. Sin embargo, algunas sustancias cargadas
pueden pasar por los canales proteícos o con la ayuda de una proteína
transportadora.