El documento recomienda comer frutas con el estómago vacío porque se digieren mejor en el intestino delgado. Además, las frutas proporcionan mucha energía con pocas calorías y ayudan a limpiar el cuerpo. Se aconseja comer frutas frescas o zumos caseros en ayunas o a mediodía para maximizar los beneficios para la salud, como prevenir enfermedades cardíacas.