Este documento presenta un algoritmo para preparar "Chiles morita rellenos con salsa de nuez" que consta de los siguientes pasos:
1) Lavar y secar los chiles, luego saltearlos con ajo, cebolla, vinagre, especias y piloncillo. Dejar marinar 24 horas.
2) Preparar el relleno salteando verduras y agregando pollo, especias.
3) Rellenar los chiles, quitarles las semillas y desvénalos.
4) Freir los chiles rellenos en una mezcla de