El documento trata sobre la avicultura. Describe los diferentes sistemas de explotación avícola como el extensivo, semi-intensivo e intensivo. Explica los cuidados necesarios para las aves de corral en cada etapa de su ciclo de vida, incluyendo la alimentación, alojamiento, vacunación y prevención de enfermedades. Además, menciona las ventajas e inconvenientes de cada sistema productivo.
Este documento resume los diferentes sistemas de explotación avícola (extensivo, semi-intensivo e intensivo), razas de gallinas ponedoras, fases de vida de las aves, nutrición avícola y principales enfermedades de gallinas. Explica los equipos necesarios, densidad poblacional, orientación de galpones y componentes nutritivos para el cuidado adecuado de gallinas ponedoras.
Este documento describe la crianza casera de aves. Explica que las aves son fáciles de criar y representan una buena fuente de proteínas para las familias a través de la producción de huevos y carne. Sin embargo, para obtener los mejores resultados es necesario proporcionarles cuidados adecuados como alimentación balanceada, alojamiento y sanidad. El documento también cubre temas como los tipos de aves, cómo iniciar una crianza, la producción de huevos y pollitos, y consideraciones sobre la nutrición, construcciones e implement
Este documento describe los diferentes tipos de gallinas, incluyendo aquellas para la producción de huevos, carne o ambos, así como gallinas criollas y mejoradas. También describe los componentes básicos y las condiciones necesarias para un gallinero saludable, como el espacio adecuado, temperatura, humedad y limpieza regular. El documento se enfoca en la crianza de gallinas araucanas en la Escuela Agroecológica de Pirque, la cual provee un ambiente libre y natural para las aves.
El documento describe los diferentes tipos de gallinas, incluyendo aquellas para producción de huevos, carne, ambos, de campo y mejoradas. También discute las técnicas de producción y manejo avícola, destacando la importancia de proveer a las gallinas un ambiente libre y saludable. Finalmente, proporciona detalles sobre el gallinero de la Escuela Agroecológica de Pirque, la cual cría gallinas araucanas en corrales que cumplen con las normas de bienestar animal.
El documento habla sobre la crianza casera de aves. Explica que la crianza de aves es una buena opción para obtener huevos y carne de forma rápida y económica. Detalla los tipos de aves que se pueden criar, como iniciar una crianza, el cuidado de pollitos, la alimentación y construcción de gallineros. El objetivo es enseñar a las personas a criar aves de forma productiva para mejorar su calidad de vida.
El documento habla sobre la crianza casera de aves. Explica que la crianza de aves es una buena opción para obtener huevos y carne de forma rápida y económica. Detalla los tipos de aves que se pueden criar, como iniciar una crianza, el cuidado de pollitos, la alimentación y construcción de gallineros. El objetivo es enseñar a las personas a criar aves de forma productiva para mejorar su calidad de vida.
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
Este documento resume una práctica realizada en un proyecto avícola universitario. El proyecto se ha establecido desde el año 2000 y sigue normas estrictas de bioseguridad y sanidad animal. Los estudiantes aprenden sobre vacunación, manejo de aves, y condiciones de la granja. La práctica incluyó observaciones sobre el proceso de recepción de pollitos, alimentación de aves adultas, y protocolos de bioseguridad como desinfección y uso de equipo protector.
Este documento resume los diferentes sistemas de explotación avícola (extensivo, semi-intensivo e intensivo), razas de gallinas ponedoras, fases de vida de las aves, nutrición avícola y principales enfermedades de gallinas. Explica los equipos necesarios, densidad poblacional, orientación de galpones y componentes nutritivos para el cuidado adecuado de gallinas ponedoras.
Este documento describe la crianza casera de aves. Explica que las aves son fáciles de criar y representan una buena fuente de proteínas para las familias a través de la producción de huevos y carne. Sin embargo, para obtener los mejores resultados es necesario proporcionarles cuidados adecuados como alimentación balanceada, alojamiento y sanidad. El documento también cubre temas como los tipos de aves, cómo iniciar una crianza, la producción de huevos y pollitos, y consideraciones sobre la nutrición, construcciones e implement
Este documento describe los diferentes tipos de gallinas, incluyendo aquellas para la producción de huevos, carne o ambos, así como gallinas criollas y mejoradas. También describe los componentes básicos y las condiciones necesarias para un gallinero saludable, como el espacio adecuado, temperatura, humedad y limpieza regular. El documento se enfoca en la crianza de gallinas araucanas en la Escuela Agroecológica de Pirque, la cual provee un ambiente libre y natural para las aves.
El documento describe los diferentes tipos de gallinas, incluyendo aquellas para producción de huevos, carne, ambos, de campo y mejoradas. También discute las técnicas de producción y manejo avícola, destacando la importancia de proveer a las gallinas un ambiente libre y saludable. Finalmente, proporciona detalles sobre el gallinero de la Escuela Agroecológica de Pirque, la cual cría gallinas araucanas en corrales que cumplen con las normas de bienestar animal.
El documento habla sobre la crianza casera de aves. Explica que la crianza de aves es una buena opción para obtener huevos y carne de forma rápida y económica. Detalla los tipos de aves que se pueden criar, como iniciar una crianza, el cuidado de pollitos, la alimentación y construcción de gallineros. El objetivo es enseñar a las personas a criar aves de forma productiva para mejorar su calidad de vida.
El documento habla sobre la crianza casera de aves. Explica que la crianza de aves es una buena opción para obtener huevos y carne de forma rápida y económica. Detalla los tipos de aves que se pueden criar, como iniciar una crianza, el cuidado de pollitos, la alimentación y construcción de gallineros. El objetivo es enseñar a las personas a criar aves de forma productiva para mejorar su calidad de vida.
El documento proporciona información sobre la avicultura en Venezuela. Explica que la producción avícola se ha desarrollado rápidamente debido a mejoras genéticas y especialización. También describe los diferentes sistemas de explotación de gallinas ponedoras y pollos de engorde, así como consideraciones sobre instalaciones, alimentación, sanidad animal e importancia económica de la avicultura en el país.
Este documento resume una práctica realizada en un proyecto avícola universitario. El proyecto se ha establecido desde el año 2000 y sigue normas estrictas de bioseguridad y sanidad animal. Los estudiantes aprenden sobre vacunación, manejo de aves, y condiciones de la granja. La práctica incluyó observaciones sobre el proceso de recepción de pollitos, alimentación de aves adultas, y protocolos de bioseguridad como desinfección y uso de equipo protector.
Este documento presenta un proyecto de investigación para la producción de 1000 pollos para carne en el distrito de Santo Domingo. El proyecto justifica la crianza de pollos por su alto consumo y demanda. Se detallan los objetivos, materiales, equipos, instalaciones y métodos para la cría de los pollos incluyendo la alimentación, vacunación, selección, densidad poblacional y enfermedades más comunes. El proyecto tendrá una duración de 6 semanas en la parcela El Lanche en Santo Domingo.
Este documento proporciona información sobre el establecimiento de pequeñas explotaciones de especies menores como aves, porcinos y peces. Explica los factores a considerar como el terreno, agua, alimentación, instalaciones y conocimientos requeridos. Luego se enfoca en proporcionar detalles sobre el manejo y cría de aves, incluyendo la selección de gallinas ponedoras, incubación de huevos, cría de pollitos y alojamiento de las aves.
La avicultura es una industria importante en Venezuela que ha crecido constantemente. Provee proteína animal a bajo costo mediante el uso de gallinas ponedoras y pollos de engorde en granjas especializadas. Estas granjas requieren alta inversión inicial y uso de tecnología avanzada para lograr altos rendimientos productivos de manera eficiente y sostenible.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica los objetivos de conocer el manejo de la cría de gallinas ponedoras y dar a conocer la importancia de una correcta instalación, alimentación y la rentabilidad de instalar gallinas en el hogar. También describe los tipos de razas de gallinas clasificadas en 10 clases y el desarrollo, alimentación, sanidad y bioseguridad necesarios para una correcta cría de gallinas.
El documento describe tres sistemas de producción avícola: extensivo, semi-intensivo y intensivo. El sistema extensivo requiere poca inversión pero tiene altas pérdidas de aves y huevos. El sistema semi-intensivo usa corrales para reducir pérdidas. El sistema intensivo usa galpones para lograr la máxima producción con buen control de enfermedades pero requiere mayor inversión inicial.
El documento describe la producción de avestruces, incluyendo su historia, características, sistemas de producción, etapas de crecimiento, reproducción y manejo. Explica los procesos de recolección de huevos, incubación, cría de polluelos y engorda de avestruces para su producción de carne, plumas y cuero.
Este documento describe los factores importantes en el desarrollo de la avicultura, incluyendo la iluminación, selección de aves, equipo, programas de alimentación, restricciones de alimento, agua, ubicación, instalaciones y espacio mínimo requerido. También enumera algunas enfermedades comunes en aves como la bronquitis infecciosa, cólera aviar y enfermedad de Marek.
Este documento describe Túcume, un distrito de la provincia de Lambayeque en Perú. Túcume tiene una extensión de 67 km2 y representa el 2,7% del territorio de la provincia de Lambayeque y el 1,8% de la región de Lambayeque. Túcume es conocido por sus importantes sitios arqueológicos que datan de la cultura Sicán.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica los objetivos de conocer sobre el manejo de la cría de gallinas ponedoras y dar a conocer la importancia de una correcta instalación, equipos y alimentación. También describe las diferentes razas de gallinas, el proceso de cría que incluye la instalación, equipos, alimentación, sanidad y los productos como huevos. Finalmente, hace una comparación de la producción y comercialización entre granjas avícolas y crianzas familiares.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica la importancia de una correcta instalación y equipos para la cría, así como el tipo de alimentación que necesitan las gallinas de acuerdo a su desarrollo. También describe las diferentes razas de gallinas, la clasificación de estas, y aspectos relacionados a la producción y comercialización de huevos y otros subproductos avícolas.
Este documento proporciona información sobre la clasificación taxonómica, introducción, ventajas, alimentación, sanidad, equipo y manejo de ovinos y caprinos. Describe las diferencias entre ovejas y cabras, y concluye que ovinos y caprinos pueden tener un lugar en granjas para proporcionar productos como leche, fibra y carne.
El documento proporciona información sobre la clasificación taxonómica, introducción, ventajas, alimentación, sanidad, equipo y manejo de ovinos y caprinos. Describe las diferencias entre ovejas y cabras, y concluye que ovinos y caprinos pueden tener un lugar en granjas para proporcionar productos como leche, fibra y carne.
Este documento proporciona información sobre ovinos y caprinos. Describe la clasificación taxonómica de ovejas y cabras, sus ventajas como animales de granja versátiles, y aspectos clave de su alimentación, salud y manejo. Explica las diferencias entre ovejas y cabras y los cuidados requeridos para cada especie. El documento concluye que ovinos y caprinos pueden desempeñar un papel valioso en cualquier granja siempre que se determinen objetivos claros y se exploren sus posibilidades productivas.
Produccion de Cabra y Oveja, estudiante de la facultad de Agronomia y Veterinaria, Universidad Autonoma de Santo Domingo( UASD) CURSO DE EXPLOTACION PECUARIA NO TRADICIONAL.
El documento compara los parámetros productivos de gallinas ponedoras de la línea Hy-Line Brown en tres modelos de producción: piso, jaula y pastoreo. La investigación realizada en la Granja de San Miguel de Bogotá descubrió que el método de pastoreo, donde las gallinas caminan libremente al aire libre, produce más huevos que los métodos convencionales de piso y jaula. El bienestar animal es mayor en el pastoreo, lo que se refleja en mejores resultados productivos.
Este documento describe la producción avícola a pequeña escala o de traspatio. Explica que requiere baja inversión y se adapta a condiciones adversas. Fortalece el bienestar familiar al proporcionar alimentos nutritivos como huevos y carne, y posibles ingresos. Requiere poco espacio y aprovecha materiales locales. Describe los requerimientos básicos para el gallinero, comederos, bebederos y nidos. Explica el manejo de gallinas ponedoras, incubación, manejo de pollitos y consideraciones
Este documento proporciona información sobre la producción de ovinos y caprinos. Describe la clasificación taxonómica de ovinos y caprinos, sus ventajas productivas, alimentación, sanidad, equipo y manejo requeridos. Explica las diferencias entre ovinos y caprinos y concluye que ambos pueden formar parte de una granja sostenible si se determinan claramente los objetivos y la rentabilidad de la explotación.
El documento presenta información sobre el alojamiento, higiene, alimentación y cuidado de aves semirrústicas como una opción viable para fomentar módulos pecuarios. Se describen los requisitos para la construcción de casetas de alojamiento, bebederos, comederos, y el manejo adecuado de los nidos y patios. También se detallan los principios nutricionales para la alimentación balanceada de las aves y las características que deben tener.
CONCENTRADO PARA ALIMENTACION DE GALLINAS EN TRASPATIO.pptxmartin843139
Este documento proporciona información sobre cómo establecer una pequeña granja de gallinas ponedoras en el patio de una casa para mejorar la alimentación y los ingresos familiares. Explica cómo preparar concentrados caseros balanceados con ingredientes locales para alimentar a las gallinas de manera asequible y nutritiva, mejorando así la producción de huevos y carne. También incluye recomendaciones sobre instalaciones para las gallinas, como el gallinero, nidos y comederos.
Este documento presenta una clasificación taxonómica de ovinos y caprinos, sus ventajas y usos, su alimentación, sanidad y manejo. Explica que ambos animales son útiles para producir leche, fibra y carne, y que pueden sobrevivir en diferentes ambientes con poca inversión. También describe algunas diferencias entre ovejas y cabras como sus voces, la presencia de cuernos y su inteligencia relativa.
Este documento presenta un proyecto de investigación para la producción de 1000 pollos para carne en el distrito de Santo Domingo. El proyecto justifica la crianza de pollos por su alto consumo y demanda. Se detallan los objetivos, materiales, equipos, instalaciones y métodos para la cría de los pollos incluyendo la alimentación, vacunación, selección, densidad poblacional y enfermedades más comunes. El proyecto tendrá una duración de 6 semanas en la parcela El Lanche en Santo Domingo.
Este documento proporciona información sobre el establecimiento de pequeñas explotaciones de especies menores como aves, porcinos y peces. Explica los factores a considerar como el terreno, agua, alimentación, instalaciones y conocimientos requeridos. Luego se enfoca en proporcionar detalles sobre el manejo y cría de aves, incluyendo la selección de gallinas ponedoras, incubación de huevos, cría de pollitos y alojamiento de las aves.
La avicultura es una industria importante en Venezuela que ha crecido constantemente. Provee proteína animal a bajo costo mediante el uso de gallinas ponedoras y pollos de engorde en granjas especializadas. Estas granjas requieren alta inversión inicial y uso de tecnología avanzada para lograr altos rendimientos productivos de manera eficiente y sostenible.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica los objetivos de conocer el manejo de la cría de gallinas ponedoras y dar a conocer la importancia de una correcta instalación, alimentación y la rentabilidad de instalar gallinas en el hogar. También describe los tipos de razas de gallinas clasificadas en 10 clases y el desarrollo, alimentación, sanidad y bioseguridad necesarios para una correcta cría de gallinas.
El documento describe tres sistemas de producción avícola: extensivo, semi-intensivo y intensivo. El sistema extensivo requiere poca inversión pero tiene altas pérdidas de aves y huevos. El sistema semi-intensivo usa corrales para reducir pérdidas. El sistema intensivo usa galpones para lograr la máxima producción con buen control de enfermedades pero requiere mayor inversión inicial.
El documento describe la producción de avestruces, incluyendo su historia, características, sistemas de producción, etapas de crecimiento, reproducción y manejo. Explica los procesos de recolección de huevos, incubación, cría de polluelos y engorda de avestruces para su producción de carne, plumas y cuero.
Este documento describe los factores importantes en el desarrollo de la avicultura, incluyendo la iluminación, selección de aves, equipo, programas de alimentación, restricciones de alimento, agua, ubicación, instalaciones y espacio mínimo requerido. También enumera algunas enfermedades comunes en aves como la bronquitis infecciosa, cólera aviar y enfermedad de Marek.
Este documento describe Túcume, un distrito de la provincia de Lambayeque en Perú. Túcume tiene una extensión de 67 km2 y representa el 2,7% del territorio de la provincia de Lambayeque y el 1,8% de la región de Lambayeque. Túcume es conocido por sus importantes sitios arqueológicos que datan de la cultura Sicán.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica los objetivos de conocer sobre el manejo de la cría de gallinas ponedoras y dar a conocer la importancia de una correcta instalación, equipos y alimentación. También describe las diferentes razas de gallinas, el proceso de cría que incluye la instalación, equipos, alimentación, sanidad y los productos como huevos. Finalmente, hace una comparación de la producción y comercialización entre granjas avícolas y crianzas familiares.
Este documento trata sobre la cría, razas y comercialización de gallinas. Explica la importancia de una correcta instalación y equipos para la cría, así como el tipo de alimentación que necesitan las gallinas de acuerdo a su desarrollo. También describe las diferentes razas de gallinas, la clasificación de estas, y aspectos relacionados a la producción y comercialización de huevos y otros subproductos avícolas.
Este documento proporciona información sobre la clasificación taxonómica, introducción, ventajas, alimentación, sanidad, equipo y manejo de ovinos y caprinos. Describe las diferencias entre ovejas y cabras, y concluye que ovinos y caprinos pueden tener un lugar en granjas para proporcionar productos como leche, fibra y carne.
El documento proporciona información sobre la clasificación taxonómica, introducción, ventajas, alimentación, sanidad, equipo y manejo de ovinos y caprinos. Describe las diferencias entre ovejas y cabras, y concluye que ovinos y caprinos pueden tener un lugar en granjas para proporcionar productos como leche, fibra y carne.
Este documento proporciona información sobre ovinos y caprinos. Describe la clasificación taxonómica de ovejas y cabras, sus ventajas como animales de granja versátiles, y aspectos clave de su alimentación, salud y manejo. Explica las diferencias entre ovejas y cabras y los cuidados requeridos para cada especie. El documento concluye que ovinos y caprinos pueden desempeñar un papel valioso en cualquier granja siempre que se determinen objetivos claros y se exploren sus posibilidades productivas.
Produccion de Cabra y Oveja, estudiante de la facultad de Agronomia y Veterinaria, Universidad Autonoma de Santo Domingo( UASD) CURSO DE EXPLOTACION PECUARIA NO TRADICIONAL.
El documento compara los parámetros productivos de gallinas ponedoras de la línea Hy-Line Brown en tres modelos de producción: piso, jaula y pastoreo. La investigación realizada en la Granja de San Miguel de Bogotá descubrió que el método de pastoreo, donde las gallinas caminan libremente al aire libre, produce más huevos que los métodos convencionales de piso y jaula. El bienestar animal es mayor en el pastoreo, lo que se refleja en mejores resultados productivos.
Este documento describe la producción avícola a pequeña escala o de traspatio. Explica que requiere baja inversión y se adapta a condiciones adversas. Fortalece el bienestar familiar al proporcionar alimentos nutritivos como huevos y carne, y posibles ingresos. Requiere poco espacio y aprovecha materiales locales. Describe los requerimientos básicos para el gallinero, comederos, bebederos y nidos. Explica el manejo de gallinas ponedoras, incubación, manejo de pollitos y consideraciones
Este documento proporciona información sobre la producción de ovinos y caprinos. Describe la clasificación taxonómica de ovinos y caprinos, sus ventajas productivas, alimentación, sanidad, equipo y manejo requeridos. Explica las diferencias entre ovinos y caprinos y concluye que ambos pueden formar parte de una granja sostenible si se determinan claramente los objetivos y la rentabilidad de la explotación.
El documento presenta información sobre el alojamiento, higiene, alimentación y cuidado de aves semirrústicas como una opción viable para fomentar módulos pecuarios. Se describen los requisitos para la construcción de casetas de alojamiento, bebederos, comederos, y el manejo adecuado de los nidos y patios. También se detallan los principios nutricionales para la alimentación balanceada de las aves y las características que deben tener.
CONCENTRADO PARA ALIMENTACION DE GALLINAS EN TRASPATIO.pptxmartin843139
Este documento proporciona información sobre cómo establecer una pequeña granja de gallinas ponedoras en el patio de una casa para mejorar la alimentación y los ingresos familiares. Explica cómo preparar concentrados caseros balanceados con ingredientes locales para alimentar a las gallinas de manera asequible y nutritiva, mejorando así la producción de huevos y carne. También incluye recomendaciones sobre instalaciones para las gallinas, como el gallinero, nidos y comederos.
Este documento presenta una clasificación taxonómica de ovinos y caprinos, sus ventajas y usos, su alimentación, sanidad y manejo. Explica que ambos animales son útiles para producir leche, fibra y carne, y que pueden sobrevivir en diferentes ambientes con poca inversión. También describe algunas diferencias entre ovejas y cabras como sus voces, la presencia de cuernos y su inteligencia relativa.
Mapa conceptuales de proyectos social y productivo.pdfYudetxybethNieto
Los proyectos socio productivos constituyen una variante de formación laboral de incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa de los escolares, de conjunto con miembros de la familia y la comunidad.
Roberto Butragueño Revenga - eRetail Day - edición México 2024
Gallinas ponedoras.pptx
1.
2. La palabra “avicultura”, designa genéricamente a toda actividad
relacionada con la cría y el cuidado de las aves, como así también el
desarrollo de su explotación comercial bajo esta denominación se
incluye el cuidado y explotación comercial de distintas especies
avícolas, como son las gallinas, pavos, patos, gansos, codornices,
faisanes, aves canoras y hasta especies consideradas silvestres.
3. Los sistemas de explotación avícola se clasifican de acuerdo con la cantidad de
terreno a disposición de las aves y del capital invertido; como tales tenemos:
4. Desde el momento en que nacen, los polluelos tienen que defenderse, alimentarse
y cuidarse ellos mismos, con un poco de ayuda, al comienzo, por parte de la madre.
El dueño solo les arroja alguna que otra vez desechos de cocina o puñados de
grano.
5. Su puesta en practica exige disponibilidad de abundantes tierras.
Bajo ninguna circunstancia es adecuado para la producción comercial.
El objetivo principal (huevo) en demasiadas ocasiones se pierde, debido a la
dificultad para su recolección.
Las aves son presa fácil de los depredadores.
Hay excesiva incidencia de todo tipo de enfermedades.
6. Consiste en corrales rústicos elaborados con materiales de tu región como ramas,
listones de madera, tejas de cartón, zinc, o aluminio, paja, etc.
7. Ventajas
Es adecuado para la producción de huevo a
escala comercial (nivel domestico).
• Su manejo es fácil para la familia
campesina.
• No requiere equipo costoso y puede ser
construido con materiales de la región.
• Brinda seguridad a las aves y huevos
contra depredadores.
• No exige altas inversiones económicas.
• A través del pastoreo, el ave ayuda a su
sostenimiento.
desventajas
• Incidencia de enfermedades parasitarias.
• Exige demasiada área.
• No permite especializar la producción.
9. Ventajas
Mayor producción.
Mejor aprovechamiento del alimento.
Mayor y mejor control de todo tipo de enfermedades
Mayor numero de animales por m2.
Mas facilidad y eficiencia en el manejo.
Mas seguridad para animales contra depredadores y
ladrones.
Permite al productor observar mas de cerca las aves,
pudiendo detectar a tiempo cualquier irregularidad.
Permite especializar la producción (huevos/carne).
Permite el control absoluto de la producción.
Es aceptado para posibles créditos.
Desventajas
Requiere mayor inversión de capital por parte del
productor, para proveer alimento, agua, alojamiento,
luz y ventilación.
La acumulación de la gallinaza en el área donde las
aves están confinadas se constituye en un reto para
la salud de estas, pues generalmente es portadora de
gérmenes infecciosos y parásitos.
Requiere un mercado asegurado.
Necesita buena capacitación para su administración
y manejo.
10. Las ponedoras Hy-Line Brown
se adaptan muy bien a
sistemas de crecimiento ya sea
en piso o en jaulas. No
requieren ningún servicio
especial en la sala de
incubación excepto la
vacunación contra la
enfermedad de Marek
11. Plumaje por lo general es de color Castaño, aunque también las hay negras y
blancas. • Rusticidad. • Buen nivel de postura. • Eficiencia moderada para el
engorde. • Color de la cascara del huevo marrón. • Temperamento tranquilo. • Se
encluecan con facilidad. • Se adaptan bien a los sistemas de explotación
extensivos.
12.
13.
14. La orientación del galpón en climas fríos
y templados debe ser de sur a norte, con
el fin de que los rayos solares penetren a
los galpones durante algunas horas del
día, en la mañana y en la tarde. En
climas cálidos el galpón se orientara de
este a oeste, siguiendo la dirección del sol
para obtener la mayor área sombreada
todo el día.
15. Es la cantidad de pollos que pueden criarse en un metro cuadrado.
Densidad poblacional x m2
Ponedoras pesadas 4 aves/m2
Ponedoras semipesadas 6aves/m2
Ponedoras livianas 6aves/m2
Pollos clima caliente 8pollos/m2
Pollos clima frio 10pollos/m2
16.
17. Los nidos deben ser del tamaño adecuado para que la gallina se sienta confortable.
En los nidos individuales conviene que el ancho sea no menor de 30cm, por 30cm
de profundidad y 30cm de alto. Un nido individual es suficiente para cuatro a
cinco gallinas en postura.
18. Bebederos
Es necesario que cada gallina cuente
con 2.5cm de borde de bebedero canal.
Comederos
Una gallina en postura
debe disponer de 8cm de
comedero de canal, o bien
si se dispone de comederos
colgantes de tubo, estos
servirán para 50 gallinas.
El material que cubre el piso, es
decir la cama, debe ser
absorbente.
Cama
19. Nº de comederos y bebederos por Nº de gallinas
Instrumento En la etapa de cría En la etapa de levante
Comedero 1 x 40 aves 1 x 25 aves
Bebedero 1 x 100 aves 1 x 80 aves
20.
21. . Antes de recibir los pollitos:
Limpie y desinfecte las jaulas o el área del piso. Limpie el interior del gallinero,
las áreas de servicio adjuntas y el equipo.
Asegúrese que todo el equipo esté funcionando apropiadamente y que esté
ajustado a la altura correcta.
Remueva el alimento viejo de los depósitos, comederos y canales. Desinféctelos y
permita que se sequen antes de que el alimento nuevo sea colocado.
Coloque veneno para ratas/ratones en donde no pueda ser consumido por los
pollitos.
22. Un día antes de recibir los pollitos:
Empiece con una temperatura de 35–37°C al nivel de los pollitos.
Chequee el sistema de agua. Ajústelo a la altura apropiada para los pollitos. Desinfecte la
tubería y límpiela con chorro de agua.
El día que reciba los pollitos:
Llene los bebederos de agua o ponga el sistema de agua en operación. Chequee la temperatura
de las criadoras.
Cuando los pollitos sean colocados, llene las copas de agua para animar a los pollitos a beber.
Cuando se usen bebederos de niple, reduzca la presión del agua para que las aves puedan ver la
gota de agua colgando en el bebedero.
En las jaulas el alimento debe ser colocado en papel. Opere los comederos llenándolos al nivel
más alto de alimento.
Mantenga las luces a una intensidad alta por 20–22 horas por día durante la primera semana.
23. Etapas de crianza en ponedoras
Cría 0-8 semanas
En esta fase la pollita recibe los cuidados especiales de
la cría, tales como la calefacción y la alimentación
especializada
Levante 8-19 semanas
En este periodo se cambia el alimento y se inician
programas sanitarios y de adecuación para la fase de la
producción.
Aves de remplazo
Producción 19-80 semanas
La producción de huevos dura alrededor de 57-60
semanas. Sin embargo, por razones de rentabilidad, la
ponedora en este periodo puede ser desechada por
disminución de la producción.
24. El despique de la pollona Hy-Line variedad Brown es más exitoso entre los siete y
10 días de edad
Las precauciones a continuación para el despique deben ser seguidas siempre:
1. No haga el despique a aves enfermas.
2. No se apresure.
3. Use electrólitos y vitaminas (conteniendo vitamina K) en el agua dos días antes
y dos días después del despique.
4. Llene los comederos a un nivel más que lo normal por varios días después del
despique. Si se está usando un coccidiostato, use también coccidiostatos solubles
en agua hasta que el consumo de alimento vuelva a normal.
5. Emplee solamente personas bien entrenadas para hacer el despique.
25.
26. El aspecto de mayor importancia en avicultura
es el alimento. Este debe recibirlo las aves en
cantidad y calidad suficientes y en el deben
encontrarse, en proporciones adecuadas, las
sustancias alimenticias necesarias para que las
aves ofrezcan un rendimiento apropiado de
carne o huevos. Cuando el alimento posee estas
características, se le denomina “alimento
balanceado”.
27. ETAPAS EDAD ALIMENO CANTIDAD
INICIO 0 – 6 SEMANAS Super granja 1 KG
CRECIMIENTO 7 – 12 SEMANAS Super granja 2.5 KG
DESARROLLO O
PREPOSTURA
13 – 18 SEMANAS Super granja 2.5 KG
POSTURA 19 SEMANAS A MAS Super granja 100 gr por día
28. Un lote de pollonas o ponedoras ejecutan a su mayor potencial genético solamente
si la influencia de enfermedades es minimizada.
La aparición de diferentes enfermedades puede variar entre un efecto subclínico
en el rendimiento hasta una mortalidad severa
Bioseguridad y Erradicación
Obviamente la mejor manera de tratar con una enfermedad es evitarla.
Siempre debemos tener mucho cuidado de no introducir enfermedades nuevas a la
granja de ponedoras o pollonas.
Los portadores de enfermedades más comunes son las personas, vehículos, equipo,
aves silvestres, animales y los mismos pollos. Los lotes recién nacidos deben ser
chequeados antes de ser traídos a la granja y deben tener un programa de
vacunación conocido.
29.
30. Ciertas enfermedades están bien
propagadas o son difíciles de
erradicar y requieren un programa
de vacunación rutinario.
En general, todos los lotes de
ponedoras deben ser vacunados
contra Newcastle, marek,
bronquitis, Gumboro, viruela Aviar,
coriza infecciosa.
31. Esta infección parásita de los intestinos puede que dañe los
intestinos, y en las infestaciones severas, puede causar la
muerte de las aves. Comúnmente, el mal control de las
infecciones subclínicas reduce la conversión de alimento, o
deja las aves con daños irreversibles en el intestino.
Dichos lotes puede que no tengan uniformidad o estar bajos
de peso a la hora del alojamiento y no podrán rendir todo su
potencial durante la postura.
Actualmente, el control efectivo se logra con tratamientos con
medicamentos en el alimento
32. Causa: virus filtrable vía nasal.
•Edad: puede presentarse a
cualquier edad de las aves.
• Síntomas: se presentan catarros,
bronquitis, trastornos nerviosos,
tos y boqueadas. Supresión del
equilibrio y perdida total del
apetito. A las aves enfermas se les
tuerce el cuello.
• prevención: la vacunación es
absolutamente necesaria. No se
deben dejar entrar animales sin
vacunar.
33. Causa: virus de herpes.
• Edad: puede presentarse desde un día de
edad.
• Síntomas: esta enfermedad ataca los nervios
de las patas y las alas. Las aves cojean y los
nervios del cuello se ven también afectados. El
animal queda totalmente paralizado. En pollas
de levante se presenta atrofia de los ovarios.
• Prevención: es preciso seleccionar
cuidadosamente la línea genética. Es frecuente
en las aves de segunda generación, mas
conocidas como aves campesinas. La vacuna es
aplicada el primer día por la empresa
incubadora
34. Causa: se produce por virus filtrable por
contacto.
• Edad: puede presentarse a cualquier
edad.
• Síntomas: se presentan costras
irregulares en su forma y tamaño en la
cara, la cresta y bajo el pico. Placas de
color blanco amarillento a la entrada de
la laringe. Se produce dificultad en la
respiración.
• Prevención: se recomienda vacunar en
el ala con virus palomar, especialmente
en las zonas donde la enfermedad haya
hecho presencia. Realizar control de
mosquito
35. Causa: se origina por virus filtrable por vía
nasal.
• Edad: puede presentarse a cualquier
edad.
• Síntomas: las aves sufren de tos,
ronquidos y descarga nasal. En las
ponedoras se empieza a afectar la
producción de manera tal, que esta
desciende y se conserva baja, aun si el ave
se recupera; los huevos salen deformes o
con cascara blanda.
• Prevención: las aves enfermas deben
aislarse de inmediato.
36. Causa: virus altamente transmisible.
• Edad: aves entre 3-6 semanas de edad
son las mas afectadas.
• Síntomas: somnolencia, marcha
temblorosa y vacilante, diarrea acuosa
blanquecina, falta de apetito y
postración.
• Prevención: aplicación de la vacuna
(2-3 semanas) y tomar medidas
sanitarias.
37. El agente causal es el escherichia coli que es una
bacteria del tracto intestinal de las aves, otros
animales y el hombre.
• Edad: cualquier edad de vida del ave.
• Síntomas: decaimiento, merma en el consumo de
alimento y agua, erizamiento de plumas, diarrea
acuosa amarillenta.
• Preventivo: asepsia general, suministro de agua
limpia y fresca.
• Tratamiento: existen en el mercado gran variedad de
antibióticos que la combaten eficazmente
38.
39. Eduardo Perroncito fue el primero en descubrir la influenza aviar(IA) en 1878, en
Italia. Por aquel entonces la enfermedad se conocía como “peste aviar”.
En 1959 se descubrió por primera vez la influenza aviar de alta
patogenicidad(IAAP) provocada por un virus del subtipo H5, desde entonces la
organización mundial de sanidad animal ha registrado epizootias de IAAP, subtipo
H/ y H5.
En el 2003, el subtipo H5N1 del virus IAAP se extendió desde Asia hasta Europa y
África, e infecto a millones de aves de corral. Este brote ayudo a comprender mejor
la epidemiologia y evolución del virus de la influenza aviar.
40. La IA es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta tanto a aves
domesticas como a las silvestres.
Las aves acuáticas y silvestres contribuyen el reservorio natural de numerosas
cepas del VIA.
Los VIA también pueden afectar en determinados casos al ser humano y a otros
mamíferos.
Se clasifican en dos categorías:
IABP, causa poco o ningún signo clínico.
IAAP, causa signos clínicos graves y altos índices de mortalidad.
41. Muerte súbita sin signos clínicos.
Hinchazón de cabeza, cresta, parpados.
Descarga nasal, tos y estornudo.
Falta de coordinación y tambaleo.
Diarrea.
Falta de energía y debilidad.
Coloración purpura de crestas y patas.
42. Aunque los virus de la influenza aviar A por lo general
no causan infecciones en humanos, se han reportado
casos muy esporádicos de infecciones en seres humanos
por estos virus.
Los signos y síntomas notificados de infecciones por los
virus de la influenza aviar en seres humanos han
variado desde casos asintomáticos o casos leves, como
enrojecimiento de los ojos (conjuntivitis) o síntomas leves
de las vías respiratorias superiores similares a los de la
influenza, hasta casos graves, como:
neumonía que requiere hospitalización, que incluyeron
fiebre (temperatura de [37.8 ºC] o más) o sensación de
estar afiebrado*, tos, dolor de garganta, goteo o secreción
nasal, dolores musculares o corporales, dolores de
cabeza, fatiga y falta de aliento o dificultad para
respirar. Los signos y síntomas menos frecuentes
incluyen diarrea, náuseas, vómitos o convulsiones.
43. Las personas deben evitar el contacto directo con
aves silvestres pues las aves silvestres pueden estar
infectadas por los virus de la influenza aviar incluso
si no parecen enfermas.
Evitar tener contacto sin protección con aves
domesticas( aves de corral) que parecen estar
enfermas o muertas.
No tocar superficies que podrían estar contaminadas
con saliva, mucosa, o heces de aves silvestres o
domesticas enfermas.
44. Colóquese las epps antes de ir al gallinero o algún ambiente donde hay aves de corral.
No use o guarde los epps en casa después de haberlos usado en el gallinero y antes de
haberlo límpido y desinfectado
De ser posible colóquese y quítese los epps en áreas limpias y apartada
El epp debería incluir:
Lentes de seguridad que se ajusten correctamente.
Guantes desechables.
Botas de goma o botas impermeables que puedan desinfectarse.
Un respirador N95 si hay disponible, si no lo hay una mascarilla KN95 o doble
mascarilla quirúrgicas.
Mamelucos desechables y resistentes a líquidos.
Protector desechables para la cabeza o cabello.