Este documento describe varios grandes descubrimientos científicos que ocurrieron por accidente, incluyendo los rayos X descubiertos por Wilhelm Röentgen mientras investigaba rayos catódicos, la penicilina descubierta por Alexander Fleming cuando un moho contaminó una placa de cultivo, y el horno de microondas descubierto por Percy Spencer cuando un chocolate en su bolsillo se derritió cerca de un magnetrón. También describe la sacarina descubierta por Constantine Fahlberg al probar alquitrán de hulla en su pan