La agricultura era la base de la economía de la antigua Grecia, donde cerca del 80% de la población se dedicaba a esta actividad. Debido a las montañosas y pobres condiciones del suelo, la cría de animales estaba poco desarrollada y la agricultura se limitaba principalmente a cabras, ovejas y pollos. La pobreza del suelo y el crecimiento de la población obligaron a muchos griegos a emigrar y expandirse por el Mediterráneo, favoreciendo el comercio con otros pue