Los hayedos son bosques caducifolios que se encuentran en las zonas más septentrionales de España como la Cordillera Cantábrica y las Sierras de Madrid. Componen uno de los ecosistemas terrestres más importantes y albergan diversas especies de flora y fauna, incluyendo el haya, roble, águila real, milano real, azor y especies en peligro de extinción como el oso pardo y el pico dorsiblanco.