Este documento describe el software Hot Potatoes y cómo se puede usar para crear ejercicios interactivos para la enseñanza. Hot Potatoes incluye seis programas (JCloze, JMatch, JQuiz, JCross, JMix y The Masher) que permiten crear diferentes tipos de ejercicios como rellenar espacios en blanco, emparejamientos, cuestionarios y crucigramas. El documento explica cómo instalar y configurar Hot Potatoes, y cómo usar cada uno de los programas para crear y editar ejercicios que pueden publicarse en línea o imprimirse