Este documento habla sobre los desafíos de la alimentación en el contexto del cambio climático y la distribución centralizada. Propone nuevos modelos económicos basados en principios como la abundancia, lo distribuido, lo abierto, lo dinámico y la cooperación en lugar de la escasez, lo centralizado, lo cerrado, lo estático y la competencia. El objetivo del taller es ir más allá e idear modelos de transformación y abundancia para la sociedad que mejoren el sistema alimentario.