3. La ingeniería química es la rama de la ingeniería encargada de aplicar conocimientos de
ciencias como la química, física, biología y matemáticas al proceso de transformar
materias primas o productos químicos en productos más elaborados y/o mucho más
útiles.
La Ingeniería Química desempeña un papel fundamental en el diseño, manutención,
evaluación, optimización, simulación, planificación, construcción y operación de plantas
en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción de compuestos
y productos cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas
de la materia”
4. La ingeniería química también se enfoca al diseño de nuevos materiales y
tecnologías, es una forma importante de investigación y de desarrollo.
Además es líder en el campo ambiental, ya que contribuye al diseño de
procesos ambientalmente amigables y procesos para la descontaminación
del medioambiente. La ingeniería química implica en gran parte el diseño
y el mantenimiento de los procesos químicos para la fabricación a gran
escala (ingeniero de proceso).
5. Busca capacitar al estudiante para que desarrolle una
mentalidad evaluadora, aplicándola en áreas de la
investigación, diseño, implantación, control e
innovación y optimización de procesos industriales.
Pretende formar el recurso humano con las bases
científicas y técnicas que el país requiere en el
ámbito industrial principalmente, y que con función
social contribuya al desarrollo económico, a la
conservación del medio ambiente y al uso racional
de los recursos naturales.
6. . Un ingeniero químico es un profesional multidisciplinar encargado del diseño, desarrollo
y gestión de procesos que optimicen la transformación de materias primas para la
fabricación de nuevos productos.
El ingeniero químico se encarga de todas aquellas labores que se relacionan con
el procesamiento de materia primas, con el fin de
mejorar la utilidad y el valor que le da el ser humano.
Actualmente, es también un investigador que plantea el mejoramiento de diversos
procesos químicos, liderando equipos comprometidos con el cuidado del medio
ambiente
7. Por lo tanto, pueden desarrollar sus actividades en:
Plantas industriales / Empresas Productivas.
Empresas de construcción y/o montaje de plantas y equipos.
Empresas proveedoras de servicios técnicos (consultoría,
control de calidad, mantenimiento, etc.).
Organismos gubernamentales o no gubernamentales de
acreditación, control y estándares.
Instituciones de educación superior.
Centros de Investigación y Desarrollo (Industriales /
Académicos).
8. Aportes en lo referente a la ruptura del átomo y al aislamiento de los isótopos.
Revolución de la química polimérica, dando lugar a la "Era de los plásticos".
Colaboración con la medicina. Los ingenieros químicos estudian los procesos químicos
dividiéndolos en operaciones unitarias, como intercambiadores de calor, filtros, reactores
químicos, etc. Los resultados de estos análisis han servido de gran ayuda para el estudio y la
interpretación médica del cuerpo humano.
Creatividad industrial a través de la mutación y alteración de antibióticos, multiplicando su
efecto, aumentando su producción y disminuyendo su precio.
Generación de fibras sintéticas, como alternativas a las naturales reduciendo así su consumo
excesivo.
9. Obtención de nitrógeno y oxígeno a partir de una materia prima tan abundante como
el aire.
Respuestas económicas y limpias a la gestión de los residuos del pasado y prevención
de los futuros.
Producción de fertilizantes químicos para la nutrición de las plantas y, por tanto
cubrir nuestras necesidades alimenticias. Otros aportes en el procesado de alimentos.
Desarrollo de procesos como el craqueo catalítico, para la obtención de productos
derivados del petróleo: gasolina, lubricantes, plásticos, etc.
Desarrollo de la industria de la goma sintética, muy importante durante la Segunda
Guerra Mundial
10. Fibras sintéticas
Cobijas, ropa de cama, almohadas, chaleco antibala, medias nylon.
Aire líquido
Separación en sus componentes
N_2._recuperación de petróleo, congelación de alimentos, producción de semiconductores,
prevención de reacciones indeseadas.
O_2.- fabricación de acero, fundición de cobre, soldar metales, hospitales.
MEDIO AMBIENTE
Respuestas económicas para limpiar los residuos existentes, Prevención de la contaminación,
Convertidores catalíticos, gasolina reformulada, incineradores.
ALIMENTOS
Necesidad de Nitrógeno, potasio, fósforo, Fertilizantes químicos, avances en biotecnología
Procesado de alimentos: sabor y valor nutritivo.
13. 1. SECTOR INDUSTRIAL
Entre los sectores industriales más importantes que emplean a profesionales de la Ingeniería
Química se encuentran:
Industria Química / Petroquímica
Gas y Petróleo / Refinerías
Alimentos y Bebidas / Biotecnología
Siderúrgica / Metalúrgica / Automotriz
Materiales / Polímeros / Plásticos
Generación de energía
Otras (Farmacéutica, Textil, Papelera, Minera, etc.)
14. La historia de la ingeniería química es relativamente reciente.
De hecho, recién en 1839 apareció por primera vez la frase
“Ingeniero Químico” en el Dictionary of Arts, Manufacturing and
Mines, para designar a un ingeniero que trabajaba con procesos
químicos.
Esta rama de la ingeniería nació para responder a la demanda de
productos químicos generada durante la Revolución Industrial.
Durante esta época, fue necesario evolucionar de la producción a
escala laboratorio y usando procesos discontinuos, a la
producción a gran escala que pudiera abastecer las necesidades de
las industrias base. En esa época, el primer gran hito de la
industria química fue el descubrimiento del proceso de
producción de carbonato de sodio, por Nicolas Le Blanc, en
1791
15. Con la llegada de la Primera Guerra Mundial, la necesidad de trabajar con
mayor eficiencia llevó a racionalizar las distintas operaciones de fabricación.
De esta forma se creó un campo propicio para el nacimiento de la Ingeniería
Química como disciplina. De los químicos con una inclinación por la
ingeniería, y los ingenieros con gusto por la química, fueron
apareciendo de facto los “ingenieros químicos”.
En respuesta a esta necesidad tenemos la Ingeniería Química, no como una
mezcla de química con ingeniería mecánica y civil, sino como una rama
separada de la ingeniería”.
16. los ingenieros químicos vienen mejorando el bienestar
del hombre por más de un siglo. Desde el desarrollo
de los chips hasta innovaciones en el reciclaje,
tratamiento de enfermedades, limpieza de agua y
generación de energía, los procesos y productos que
los ingenieros químicos han ayudado a crear están
muy cerca a todos los aspectos de nuestras vidas.
Pero, ¿cómo apareció la Ingeniería Química en Perú?
17. 1. Desarrollo de la ingeniería Química
2. Ingeniería Química como disciplina surge a finales del siglo XIX ante la
necesidad de un conocimiento para racionalizar la fabricación de productos
químicos y como reconocimiento de la ausencia, tanto en la Química
Industrial como en la Ingeniería Mecánica, de un patrón de análisis y
solución de ciertos problemas ...
3. Qué impacto tiene la química al nivel global?
4. La industria química aportó 1,1 billones de dólares al PIB mundial de manera
directa y dio empleo a 15 millones de personas, lo que lo convierte en el
quinto mayor sector manufacturero mundial. Por cada dólar generado por la
industria química, se generan otros 4,20 dólares en otros sectores de la
economía global.
18. El primer dato que se tiene respecto a los orígenes académicos de la Ingeniería Química es el
intento fallido de George E. Davis de fundar una Sociedad de Ingenieros Químicos en 1880, en
Londres.
Por suerte, Davis no se rindió ante el fracaso y en 1887 comenzó a dictar un curso de Ingeniería
Química en su cátedra de la Manchester Technical School. Este curso fue la primera carrera
académica de Ingeniería Química en el mundo. Luego, el material de esos cursos fue compilado
por él en el primer manual de Ingeniería Química, el cual se publicó en 1901 bajo el título "A
Handbook of Chemical Engineering". Si tienes un interés histórico en acceder a este documento,
puedes encontrar el Volumen 1 y el Volumen 2 de este Manual como PDFs descargables
Paralelamente, en Estados Unidos también aparecieron los primeros cursos de Ingeniería
Química. En 1888 se empezó a enseñar como carrera de grado en el prestigioso Massachusetts
Institute of Technology (MIT). La fecha en que se abrió ese curso es reconocida oficialmente
como el día de la fundación de la Ingeniería Química.
19. Las universidades que siguieron al MIT creando
departamentos de Ingeniería Química fueron la Universidad
de Pennsylvania (1892), la Universidad Tulane (1894) y la
Universidad de Michigan (1898).
Justamente por ese motivo, la sistematización de la
Ingeniería Química y su inclusión como tal en los planes de
estudio se realizó en los Estados Unidos. Así, en 1908 se
fundó el American Institute of Chemical
Engineers (AIChE), cuya rápida implantación contrastó
con los vaivenes de su homóloga británica, la Institution of
Chemical Engineers (1922).
20. Un vez que se estableció la Ingeniería Química como una nueva
rama de estudio, el primer avance teórico significativo sucedió
en 1915. Se trató del concepto de operaciones unitarias,
desarrollado por William Walker y Arthur Little. En palabras de
Little, esto significaba que "cualquier proceso químico,
cualquiera sea su escala, puede ser analizado como una
serie coordinada de lo que podría ser denominado
'operaciones unitarias'”
Además, el concepto de operaciones unitarias fue el pilar de
la epistemología de la Ingeniería Química de los siguientes
30 años, y permitió nuclear la enseñanza de esta ciencia en
torno a una teoría común. Las operaciones unitarias se
tornaron el centro de los programas de enseñanza
académica de Ingeniería Química.
21.
22. La mayor contribución de Davies al nacimiento de la Ingeniería
Química se produciría algunos años más tarde con ocasión de
un curso que impartió en la Escuela Técnica de Manchester
(Manchester Technical School). En él, indicó que los principios
subyacentes a la práctica de la química industrial eran reducidos
en número y que una formación eficaz de los profesionales
encargados de la misma debía de reposar sobre la enseñanza de
estos principios en lugar de profundizar en el detalle de cada
industria específica. Algunas de las conferencias se publicaron