Este documento describe los diferentes sistemas de refrigeración, incluyendo la refrigeración por evaporación natural, por hielo, por expansión brusca de aire y por compresión. Explica que la refrigeración es el proceso de reducir la temperatura de un cuerpo quitándole calor hasta que esté por debajo de la temperatura ambiente. Luego detalla cada sistema, especialmente la refrigeración por compresión, la cual funciona comprimiendo un fluido refrigerante y luego expandiéndolo rápidamente para que evapore y extraiga calor del ambiente.