El documento explica que los iones son partículas con carga eléctrica que se encuentran en sales y electrolitos. Los iones son importantes para los seres vivos porque ayudan a realizar funciones vitales y mantener el equilibrio del organismo. Los electrolitos más comunes en el cuerpo son sodio, potasio y cloro, los cuales deben mantenerse a niveles adecuados a través de una dieta balanceada.