Este documento proporciona instrucciones para mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo. Establece 4 pasos clave: 1) etiquetar los artículos que no son necesarios para eliminarlos, 2) llevar dichos artículos a áreas de acopio designadas, 3) evaluar y decidir el destino final de cada artículo, ya sea eliminarlo, venderlo o donarlo, y 4) formalizar administrativamente los cambios actualizando inventarios u otros procedimientos.

1. SIST PYME
Anexo N°: 4
Criterios y Proceso para Despejar Cláusula : 2
Criterios para despejar su lugar de trabajo
ETIQUETE
Por lo tanto, deje en su lugar de trabajo, sólo lo necesario para
realizar su trabajo adecuadamente.
Las cosas que exceden la cantidad requerida por las
operaciones para un período definido de producción.
1.
Las cosas que están en mal estado, dañadas o inservibles.2.
Las cosas que no cumplen con las funciones requeridas por
las operaciones.
3.
LLEVE
a los lugares de acopio previamente definidos,
todas las cosas etiquetadas con las “Tarjetas Rojas”.
Eliminar de la empresa,
según corresponda:
Botar.
Vender.
Donar.
LO QUE NO SIRVE
a la empresa
EVALUE Y DECIDA
el destino
de cada una de las cosas.
FORMALICE
administrativamente los cambios,
a través de actualización de inventarios y/u otros procedimientos.
Retornar al lugar de
trabajo.
Reubicar en otro lugar.
Redestinar a otra área.
LO QUE SIRVE
a la empresa
GERENCIADEPREVENCION-IST

2. SIST PYME
Anexo N°: 5
Criterios para Ordenar Cláusula : 3
¿Cómo Ordenar?
1. Asigne un lugar para cada cosa.
Mientras más frecuentemente se usa más cerca y más al
alcance de la mano debe estar.
Las cosas más pesadas abajo, las más livianas arriba.
Las cosas delicadas, frágiles y/o peligrosas deben contar con
un lugar o receptáculo especial de fácil y seguro acceso.
Productos incompatibles o que pueden generar reacciones
peligrosas deben estar aislados o separados, según
corresponda.
2. Señalice las áreas y lugares.
Ponga letreros para señalizar las áreas o zonas destinadas a
almacenar o mantener “familias de cosas” especiales. Ej:
Pernos y Tuercas.
Demarque en pisos, paredes, paneles u otras superficies, los
lugares específicos en que es importante mantener
determinadas cosas. Ej: Herramientas dibujadas en panel.
3. Identifique las cosas.
Identifique con marcas, etiquetas u otra forma, cada cosa
que se estime necesario, para facilitar su localización y
posterior devolución.
4. Disponga las cosas.
Ubique las cosas en el lugar específico asignando a cada
una de ellas.
¿Qué Ordenar?
Todas las cosas necesarias que quedaron en el lugar de trabajo.
Todas las cosas que se decidió retornar, reubicar o redestinar.
NOTA: Para productos especiales debe tenerse presente la normativa técnica y legal pertinente.
(Reglamento Sanitario de los Alimentos Decreto N°977, Decreto N°594, entre otros)
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3. SIST PYME
Anexo N°: 6
Afiche “Reglas de Oro para el Orden y la Limpieza Cláusula : 4
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