Presentación de Jaime Albert en el espacio de la Asociación Olea

1. Muchas de las cosas que necesitamos pueden esperar. El niño no puede. Ahora es el momento en que sus
huesos se están formando, su sangre se está haciendo, y sus sentidos se están desarrollando. A él no
pedemos contestarle “mañana”. Su nombre es “hoy”.
Gabriela Mistral
Premio Nóbel de Literatura 1945

2. La carga corporal química
Un experimento humano en el que participamos todos
Algunas claves para protegernos y para proteger a nuestros hijos
Charla-coloquio a cargo de Jaime Albert en el especio de la Asociación Olea en Alcalá de Xivert, Castellón
Febrero 2009
Documento digital: Raül Gàlvez

3. “Convivimos con alrededor de 100.000 sustancias químicas artificiales. No tenemos ninguna información
sobre el impacto en la salud y el entorno de alrededor de 75.000 de ellas.”
...y no se han estudiado los impactos sinérgicos de ninguna.

4. “En nuestra sangre hay más de 300 sustancias químicas sintéticas que no tenían nuestros abuelos.”
...podemos reducirlas.

5. Proyecto Europeo Arcade:
“Hay muchas enfermedades cuya incidencia va en aumento en el mundo occidental, enfermedades como
el cáncer de testículo, diabetes, alergias, esterilidad, pubertad precoz y trastornos de demencia” cuyo
aumento se debe a diversas causas, pero una de las principales radica “en los muchos agentes químicos a
los que nos exponemos desde el embarazo, durante la infancia y la vida adulta, que afectan a nuestro
sistema hormonal y a que a largo plazo producen las enfermedades.”

6. “...una única posibilidad de aproximarnos a la seguridad: limitar los peligros, es decir, prevenir reduciendo la
exposición. Simplemente no hay ninguna otra opción”.
Informe: Legado Químico en la infancia, Greenpeace

7. ¿Cómo nos exponemos a
estas sustancias?
1) A través de los alimentos,
2) El aire que respiramos,
3) El agua que bebemos y con la que nos bañamos,
4) El polvo que inhalamos o tocamos
5) Los objetos que nos rodean o tocan

8. Son sustancias presentes tanto en el ámbito laboral como
doméstico:
Productos de limpieza, cosméticos, lubricantes, colas, pinturas, plásticos, plaguicidas,
herbicidas, colorantes alimentarios, carburantes...
Otra fuente importante proviene de la carga corporal de
nuestras madres
Durante el embarazo las sustancias químicas presentes en las madres pasan por la
placenta o pasan a los pechos y se incorporan a la leche materna.

9. Los niños absorben estos productos de forma más eficaz, los procesan con mayor lentitud y son menos
efectivos para eliminarlos que los adultos.

10. Plaguicidas: DDT
El DDT (1,1,1-Tricloro-2,2-bis(4-clorofenil)-etano, según su antigua denominación Dicloro-difenil-tricloroetano,
nomenclatura hoy incorrecta) y otros plaguicidas organoclorados continúan impregnando poblaciones expuestas
debido a su persistencia medioambiental, bioacumulación en tejidos (COPS, Contaminantes Orgánicos
Persistentes) y transmisión dentro de la cadena alimenticia.
-Suponen el residuo más frecuente encontrado en tejidos humanos.
-La impregnación es universal.

11. Disruptores endocrinos
Cualquier compuesto químico, contaminante medioambiental, que una vez incorporado a un organismo vivo afecta al
equilibrio hormonal.
- Los efectos se manifiestan con mayor frecuencia en la progenie que en el progenitor expuesto.
- Las manifestaciones pueden no ser evidentes hasta la madurez del individuo.

12. Efectos evidenciados
• Alteraciones de la función tiroidea en aves y peces.
• Disminución de la fertilidad de las aves, peces, moluscos y mamíferos
• Disminución de la eficacia en el procesos de incubación en peces, aves y tortugas.
• Desmasculinización y feminización de peces machos, aves y mamíferos.
• Desfeminización y masculinización de peces hembra, gasterópodos y aves.
• Alteraciones del sistema inmune en aves y mamíferos.

13. Endosulfan y lindano
Fue hasta hace muy poco (2005!) uno de los plaguicidas con un mayor consumo en los países industrializados.
Es el plaguicida mas frecuentemente encontrado en las aguas superficiales de la Comunidad Valenciana y Murcia.
Es un pesticida estrogénico con capacidad disruptora endocrina.
La exposición de las madres durante el mes previo a la concepción y los 3 primeros meses de gestación se asocia
con el mayor riesgo de malformaciones congénitas en los recién nacidos.

14. Otros contaminantes
químicos en la infancia
• Alquilfenoles
• Bisfenol A
• Pirorretardantes bromados
• Compuestos organoestánnicos
• Ftalatos
• Almizcles sintéticos
• Parafinas cloradas
7 productos químicos clave

15. Alquilfenoles
Nonilfenol= aditivo del plástico poliestireno, detergentes industriales, espermicidas...

16. Bisfenol A
Ingrediente plástico del policarbonato y de las resinas epoxi.
Lo encontramos en biberones, todo tipo de utensilios de cocina, envases, cds, dvds i otros componentes de
ordenadores, latas de comida, gafas, latas de refresco, tapones de botellas, equipos médicos, algunos tratamientos
dentales, en cristales antibalas y escudos antidisturbios, en cubrimientos de espacios y aplicaciones de diseño.
El calor es uno de los agentes que provoca que el Bisfenol A contamine el alimento. Olea alerta de que quot;todos los
envases de pizza son estrogénicosquot;, ya que la tinta y el cartón reciclado son una importante fuente del tóxico, y el calor
del alimento provoca su liberación.

17. Pirorretardantes bromados
(PBDE)
Similitud con dioxinas y PCB’S
Está en ordenadores, televisores, alfombras, muebles tapizados, moquetas. Cableado, materiales de embalaje y
aislamiento como el poliestireno.

18. Compuestos
organoestánnicos (TBT)
En antiincrustantes, bactericidas (TBT), antimoho en albañilería, funguicidas en moquetas y suelos de PVC rígido oy
blando (recubrimientos para paredes, tapizados, juguetes), pinturas, plaguicidas, plantillas bactericidas,
catalizadores en la producción de espumas de poliuretano y siliconas...

19. Ftalatos y Parabenes
Plastificantes PVC, construcción, suelos, mobiliario, envases, juguetes, cables, tintas de impresión, jabones,
champús, cremas de manos, cosméticos, perfumes, ambientadores...

20. Almizcles sintéticos
Fragancias en detergentes, ambientadores, geles, cremas, perfumes, protectores solares...

21. Parafinas cloradas
Lubricantes, aceites industriales, aditivos en plásticos y productos de sellado.

22. Otros nombres a recordar
Triclosán, HCB (hexaclorobenceno), Compuestos de tributilestaño, piretrinas, piretroides
sintéticos, Polietoxilato de tributilestaño, tetracloro benciltoluenos, triazinas,
polibromodifeniléteres, Dietiletilbestrol, aldrin, dieldrin, aroclor, clordano, heptaclor, mirex
hexaclorobenzeno, oxyclordano y toxafeno, dicofol, lindano, dimetiltrifosfato, etinilestradión,
metoxicloro, clordecona, texafeno, octacloro, clordano, teflón, teflán, goretex, organobromados,
organofluorados, perfluorados y organofosfóricos

23. Con algunos cambios en el estilo de vida podemos
minimizar la carga química en nuestro cuerpo:
- Consumir frutas, verduras, carne y productos lácteos ecológicos, para reducir la exposición a corto
plazo.
- Reducir el consumo de grasas (es donde se almacenan la mayoría de contaminantes).
- Buscar siempre los productos domésticos menos tóxicos (limpieza, higiene, cosméticos...)
- Eliminar el uso de plaguicidas en la casa y en el jardín (collares antiparasitarios, herbicidas,
aerosoles...)
Hiper convencional hiper eco tienda eco elaboración casera

24. Embarazo, pero no sólo para
ellas.
- No consumas cualquier pescado. El tamaño influye sobre la cantidad de contaminantes que contiene: algunos
peces grandes podrían considerarse como auténticos residuos contaminantes. Consume pescado local.
- Evita la comida enlatada, y sobre todo aquellas latas lacadas en el interior (policarbonato).
- Evita las botellas de policarbonato.
- Elige cosméticos y productos de higiene personal de empresas especialmente cuidadosas con la salud.
- Reemplaza el PVC de tu hogar (cortinas, manteles, delantales, hinchables...)
- Ten cuidado si hacen obras o remodelaciones (aditivos en pinturas y albañilería, poliestirenos, moquetas,
PVCS...).
- Aspira el polvo, limpia con productos lo más naturales que sea posible (el vinagre lo puedes utilizar genéricamente
y de forma segura).

25. En la cocina
- Evita el teflón: contiene sustancias perfluoradas persistentes y relacionadas con problemas reproductivos y
cáncer.
- Evita el PVC: en delantales, manteles, utensilios...
- Evita el aluminio
- Los materiales más saludables que puedes utilizar son el acero inoxidable, el pirex (el vidrio es un material inerte),
la vajilla de cristal no decorada (algunos esmaltados y decoraciones están bajo sospecha de contaminación con
metales pesados), el hierro fundido...

26. Plásticos
Podemos considerar como correctos los siguientes:
PET = Polietlentereftalato
HDPE
Polietilenos
LDPE
PP = Polipropileno
Y problemáticos los siguientes:
PVC, (V) = Policloruro de Vinilo con ftalatos, en plastificantes...
PS Poliestireno = Estireno tóxico nervioso cancerígeno
PC Policarbonato = Bisfenol A

27. Aditivos alimentarios
Hay 300 aditivos autorizados en España.
Colorantes: El aditivo inútil especialmente nocivo es el grupo Azoico: Tartracina (el amarillo de las
paellas)
Conservantes: cada persona consume anualmente más de 40 kgs de conservantes entre sulfitos y
nitratos
Edulcorantes: Aspartamo E-951 y Ciclamato E-952. Prohibido en Alemania, Nueva Zelanda, Estados
Unidos por su posible efecto cancerígeno.

28. “A este desbocado impulso de la Tecnociencia que desborda todo límite opone una barrera la
ecología como pensamiento de los límites, el reconocimiento de que la realidad (...) impone límites
a la acción humana, una ética de la autocontención”.
Jorge Riechmann

29. Fuentes:
http://www.nodo50.org/tortuga/El-super-te-mata-y-la-pizza-te-remata
www.cascadenet.org
Nicolás Olea, en youtube.com “Nicolas Olea conferencia”
Jorge Riechmann, Todo tiene un límite
Y otros