Jalisco es un estado del oeste de México. Su capital y ciudad más grande es Guadalajara. Jalisco tiene una importante costa en el Océano Pacífico y es conocido por su gastronomía que incluye birria, pozole, menudo y tortas ahogadas, así como bebidas como tequila y mezcal. La música típica es el mariachi, cuyo origen se encuentra en Jalisco. Algunas de sus principales fiestas y tradiciones son la Feria Nacional del Tequila y la Romería de la Virgen de Z