El documento presenta la ubicación geográfica de 7 establecimientos agropecuarios en la provincia de Santa Fe, Argentina. Luego, resume brevemente la historia de la empresa familiar desde 1983 hasta la actualidad, cuando deciden simplificar la estructura organizacional a través de un programa de desarrollo empresarial agropecuario. Finalmente, muestra el nuevo organigrama simplificado de la empresa tras el programa con los accionistas, directores, gerentes y personal a cargo de cada área.

2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
A- Sarmiento Sta. Fe.
B- Soutomayor Sta. Fe
C- Providencia Sta. Fe
D- Logroño Sta. Fe
E- Cululú Sta. Fe
F- Felicia Sta. Fe
G- Bella Italia Sta. Fe

3. Un Poco de Historia..- Rubén Giorgis
“SIMPLIFICACION”
2012
2008
2004
3 S.A 2469 has de
agricultura
1998 Armado 1er S.A 1343 Has propias
“Agropecuaria Las 1615 v/o
Incorporación de Marías S.A” en 39600 Lts.
Juan. E. y concepto de
empresa familiar. 8 tambos
1990 M. Eugenia a tiempo
completo 608 Has propias
Incorporación de J. Luis
a tiempo completo. Apertura del T3 750 v/o
Apertura del T2 350 v/O 16500 Lts.
1983 250 V/O 7500 Lts. 5 tambos
J. Carlos y Amabila 5500 LTS 400 Has agrícolas.
comienzan con la
actividad tambo.
tambo 1
9 v/o
200 Lts.
73 Has propias.

4. SIMPLIFICACIÓN
AGRICULTURA: (Siembra Directa) TAMBOS: ??
 Establecimiento Don Luis Boschetto (simple y
rentable).-
 Viajes con intercambios dentro y fuera del país.
 Frase que me impactó: “olvidáte de la vaca” (M.
Mendisaval)
 Acordamos como empresa familiar que queríamos
cambiar.-
 Capacitación de los empresarios: PDEA (San
Andres - CREA).-

5. Organigrama - PDEA
ACCIONISTAS:
Juan Carlos, Amabila, Ma. Alejandra, Ma.
ASESOR: Daniela, Ma. Eugenia, Juan Eduardo, Jose Luis.-
Gustavo Leurino..
PRESIDENTE DEL GRUPO
EMPRESARIO:
Juan Carlos Schnidrig.-
ASESORES DEL DIRECTORES: ASESORES DEL
DIRECTORIO: Ma.Eugenia, Juan DIRECTORIO:
Alfio Re Eduardo, Jose Luis Rubén Giorgis
GERENCIA DE ADMINISTRACIÓN GERENCIA DE PRODUCCIÓN DE ASESORES DEL ÁREA:
ASESOR: MEDICO VETERINARIO: GERENCIA DE AGRICULTURA-
Y FINANZAS: Cesar Jacob TAMBO Y RECRÍA: Gustavo Visintini.
Alfio Re. Rubén Seguro PROYECTOS INMOBILIARIOS:
Ma.Eugenia Lucas Guglielmone. Jose Luis.- Javier Baudracco Juan Eduardo
COLABORADORA: SECRETARIA:
Ma.Alejandra. Noelia Villarroel
GESTIÓN: Marina Schnidrig
COMPRAS-PAGOS: ENCARGADO
TRANSPORTE DE
Graciela Moietta MANDO MEDIO: MANDO MEDIO: ENCARGADO SERV AGRICULTURA-
LECHE: EMANDO MEDIO:
IMPUESTOS- PERSONAL: Andrés Sánchez Rubén Larrosa SIEMBRA-SILO: DESARROLLO
Daniel Caussa Fernando Bailetti
María Alejandra Ruffener Hugo Leone. CAMPOS:
Daniel Gallardo.
Jorge Kerbs
TAMBO 5:
TAMBO 1: Juan Ariel Zamora
TAMBO 4: Julio Altamirano Eduardo Altamiranda,
-Edgardo Gorocito y Damian Caussa
-Flia Gonzales.- Gerardo y Sra. Juan Gonzales,
Sra Federico Soperez..
-Emiliano Troncosso RECRÍA SUCHY: Leandro Gonzales.
-Ricardo Zamora y
TAMBO 6: Gerardo Ovelar.-
Cristian Ayala.
Ruben Monzon y
TAMBO 2:
Sra
-Ricardo Hypmeyer
Miguel Usprung y
-Silvestre Hypmeyer
Sra.
TAMBO 3:
TAMBO 7:
-Aníbal Altamirano y
J.Manuel Molina y
Sra
Sra
-Raúl Usprung y Sra
Osvaldo Molina
RECRÍA FABRICA:
Diego Benitez.
-Horacio Kling.
RECRIA TAMBO 7:
-Valli.

6. Organigrama - PDEA
ACCIONISTAS:
Juan Carlos, Amabila, Ma.
Alejandra, Ma. Daniela, Ma.
Eugenia, Juan Eduardo, Jose
Luis.-
PRESIDENTE DEL GRUPO
EMPRESARIO:
Juan Carlos Schnidrig.-
DIRECTORES:
ASESOR DEL DIRECTORIO: ASESOR DEL DIRECTORIO:
Alfio Re Ma. Eugenia, Juan Eduardo, Rubén Giorgis
Jose Luis
GERENCIA DE
GERENCIA DE GERENCIA DE AGRICULTURA –
ADMINISTRACION Y PRODUCCION DE PROYECTOS
FINANZAS: TAMBO Y RECRIA: INMOBILIARIOS:
Ma. Eugenia.- Jose Luis.- Juan Eduardo.-

7. Cambio de Paradigmas.-

8. “Otra Manera De Ver La Lechería”.-
Las Personas Como Ejes del
Modelo.-
La Simplificación Como
Desafío.-
El Trabajo En Equipo Como
Método.-

10. Menor.- Mayor.-

12. Mayor Menor

13. Complejo. Simple.

14. Mensuales De Gerente de Producción,
Asesor, Mando Medio,
Tambero. Una vez por
semana.

15. Menor Ajustado

16. Menor Mayor Seguimiento
Precisión semanal, producción
y aprovechamiento.

18. Elaboración Propia Compra con entrega a
Tambos y seguimiento de
consumo.

19. Asistencia a Mando Medio
Tamberos Operativo: 1 cada
3 Tambos

20. Neozelandesa
Americana (Holando y Jersey).-

21. ANTES AHORA
Continuos Semi-estacionada con
(todo el año) interrupción en verano;
SERVICIOS partos de marzo a octubre.-
DETECCIÓN DE Con Pintura o a Asistida con método
CELO Campo.- Raspacel
Bajos Resultados Contratación Puntual De
INSEMINACIÓN Inseminador.-

22. Individual Crianza Grupal.-

23. 400 kg.- -----Kg.-

24. Menor.- Mayor.-

25. En Bebederos.- En conjunto con
tanques en la
franja.-
Agua Cerca de los Animales SIEMPRE.-

26. Competencia con Gerente de
Agricultura Producción.
Propios Contratados

27. Bajo En Aumento

28. Ejercicio Ejercicio
2007-2008 2012 - 2013
DATOS : ANTES AHORA % DIFERENCIA
N° de tambos 6 8 + 33 %
Vacas en Ord. 917 1615 + 76 %
Carga VT/Ha. 1,39 2,25 + 62 %
Lts Diarios 17900 Lts. 39600 Lts. + 121%
Lts/Persona/Día 942 Lts. 1523Lts -----

29. Datos Productivos Actuales.-
Tambos Totales: 8
Vacas Ordeñe: 1615
Has dedicadas a Tambo: 780
Has dedicadas a Recría: 192
Total Kg de carne producida: 259365
Has dedicadas a Agricultura: 2469
Participación en el Ingreso Bruto de cada área.-

30. ¿En que estamos pensando para los
próximos 5 años?
 Irnos a 2250 v/o (cruza) avanzando sobre superficie
ya arrendada que son parte de tambos y que están siendo
ocupadas por agricultura.
 Continuar la mejora de viviendas
 Armar dos nuevas instalaciones de tambo.
 Reformar las instalaciones ya existentes (no mas de
15 vacas por punto y corrales donde podamos ingresar el
total de vacas en ordeñe).
 Acentuar el trabajo en fertilizaciones dirigidas para
maximizar los resultados en producción de MS por Ha.

31. …Somos un equipo que trabaja para
hacer de la actividad lechera; una
alternativa laboral agradable, con la
cual podamos desarrollar cada uno,
nuestros proyectos de vida….
MUCHAS GRACIAS!!