El documento proporciona datos sobre un tacho continuo horizontal, incluidos los brix y tamaño de cristal a la salida de cada celda, así como el brix, pureza y color de la meladura y la semilla que alimentan el tacho. Se pide completar una tabla con cálculos adicionales como la cantidad de meladura, semilla y sólidos a la salida de cada celda, así como el color y agua evaporada.