El documento proporciona datos sobre un tacho continuo horizontal de 7 celdas, incluyendo el brix y tamaño de cristal a la salida de cada celda, así como el brix, pureza y color de la meladura y semilla que alimentan el proceso. Se pide completar una tabla con cálculos como la cantidad de meladura, semilla, sólidos y agua evaporada en cada celda.

1. Ustedes unJefe de fabricaciónytiene lossiguientesdatosdel tachocontinuohorizontal que se
muestranenla siguientetabla:
Celda 1 2 3 4 5 6 7
Brix a la
salida
86 86 87 88 89 90 92
Tamaño
de
cristal a
la salida
0.42 0.46 0.5 0.52 0.54 0.55 0.56
El brix y purezade la meladuraesde 65 y 87; el colorde 13000 UI. El brix y purezade la semilladel
tacho continuo87 y98; el colorde 2100 UI. Se alimentanalaprimeracelda35 m3
/h de semilla.
Complete conestosdatoslasiguiente tabla
Celda 1 2 3 4 5 6 7
Kg/h de
meladura
alimentado
a la celda
Kg/h de
semillaa la
salida de la
celda
Kg/h de
sólidosa la
salida de la
celda
Color a la
salida de la
celda
Agua
evaporada
en la celda