El documento divide las plantas en tres categorías: medicinales, ornamentales y alimenticias. Describe que las plantas medicinales se han usado desde la antigüedad para curar enfermedades y aliviar el dolor. Explica que las plantas ornamentales se han utilizado históricamente para decorar el entorno. Finalmente, señala que las principales civilizaciones de América se basaron principalmente en la agricultura, cultivando una gran variedad de plantas alimenticias que satisfacían las necesidades alimenticias y proporcionaban materia prima