La Digestion

El sistema digestivo humano consta de dos procesos principales: los procesos físicos o mecánicos que ayudan a romper el alimento en pedazos más pequeños, y los procesos químicos que convierten las sustancias complejas del alimento en sustancias más sencillas que pueden ser absorbidas. La digestión comienza con la masticación en la boca y continúa a través del esófago y estómago, donde los jugos gástricos descomponen las proteínas. Luego, en el intestino delgado,