S e g ú n l o s d a t o s d e l o s ú l t i m o s o n c e a ñ o s d e l a D I G E G A y F A O S TA T ( 1 9 9 4
2 0 0 4 ) , l a p o b l a c i ó n p o r c i n a m a n t u v o u n p r o m e d i o d e 7 5 5 ,3 4 6 c a b e z a s e n e l
p e r í o d o , o s c i l a n d o e n t r e 9 6 0 m i l c a b e z a s e n 1 9 9 7 / 1 9 9 8 a 5 4 0 m i l c a b e z a s e n
1 9 9 9 , e q u i v a l e n t e a u n d e s c e n s o d e 4 4 % . L a p o b l a c i ó n d e c e r d a s m a d r e s q u e
c o n s t i t u y e n l a b a s e p a r a l a r e p o s i c i ó n d e c r í a s p a r a r e n o v a r l a p i a r a n a c i o n a l y
l a p r o d u c c i ó n d e c a r n e , e n l o s a ñ o s 2 0 0 3 y 2 0 0 4 s e e s t i m ó e n 6 4 m i l 6 0 0 y 6 2
m i l 7 0 0 c a b e z a s , r e s p e c t i v a m e n t e , q u e c o m p a r a d o c o n l o s d o s a ñ o s a n t e r i o r e s
r e p r e s e n t ó u n a d i s m i n u c i ó n d e 1 3 % , o s e a d e u n a s 1 0 m i l m a d r e s m e n o s . E s t a
s i t u a c i ó n s e d e b i ó a a s p e c t o s s a n i t a r i o s q u e a f e c t a r o n l a p o b l a c i ó n d e c e r d o s y
a a s p e c t o s d e o r d e n e c o n ó m i c o ( a l t o s c o s t o s d e p r o d u c c i ó n ) q u e a f e c t a r o n e l
p a í s e n e s o s a ñ o s .
S e g ú n l o s d a t o s d e l o s ú l t i m o s o n c e a ñ o s d e l a D I G E G A y F A O S TA T ( 1 9 9 4
2 0 0 4 ) , l a p o b l a c i ó n p o r c i n a m a n t u v o u n p r o m e d i o d e 7 5 5 ,3 4 6 c a b e z a s e n e l
p e r í o d o , o s c i l a n d o e n t r e 9 6 0 m i l c a b e z a s e n 1 9 9 7 / 1 9 9 8 a 5 4 0 m i l c a b e z a s e n
1 9 9 9 , e q u i v a l e n t e a u n d e s c e n s o d e 4 4 % . L a p o b l a c i ó n d e c e r d a s m a d r e s q u e
c o n s t i t u y e n l a b a s e p a r a l a r e p o s i c i ó n d e c r í a s p a r a r e n o v a r l a p i a r a n a c i o n a l y
l a p r o d u c c i ó n d e c a r n e , e n l o s a ñ o s 2 0 0 3 y 2 0 0 4 s e e s t i m ó e n 6 4 m i l 6 0 0 y 6 2
m i l 7 0 0 c a b e z a s , r e s p e c t i v a m e n t e , q u e c o m p a r a d o c o n l o s d o s a ñ o s a n t e r i o r e s
r e p r e s e n t ó u n a d i s m i n u c i ó n d e 1 3 % , o s e a d e u n a s 1 0 m i l m a d r e s m e n o s . E s t a
s i t u a c i ó n s e d e b i ó a a s p e c t o s s a n i t a r i o s q u e a f e c t a r o n l a p o b l a c i ó n d e c e r d o s y
a a s p e c t o s d e o r d e n e c o n ó m i c o ( a l t o s c o s t o s d e p r o d u c c i ó n ) q u e a f e c t a r o n e l
p a í s e n e s o s a ñ o s .