La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas, algas y algunas bacterias convierten la energía de la luz, el dióxido de carbono y el agua en azúcares orgánicos y oxígeno. Este proceso ocurre en los cloroplastos y consta de dos fases: la fase luminosa, donde se captura la energía de la luz, y la fase oscura, donde se fijan el carbono para producir azúcares que se utilizan para el crecimiento y desarrollo de la planta. La fotosí