Este documento describe las reacciones químicas como procesos donde dos o más sustancias químicas se unen o separan para producir nuevas sustancias. Explica que las sustancias iniciales son los reactivos y las sustancias nuevas son los productos. También menciona dos ejemplos comunes de reacciones químicas: la fotosíntesis, mediante la cual las plantas obtienen alimentos a partir del agua, dióxido de carbono y sales minerales usando la energía del sol; y la respiración celular,