La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas transforman la energía solar, el dióxido de carbono y el agua en azúcares, liberando oxígeno. Consta de dos fases, la fase luminosa en la que la energía solar se convierte en energía química, y la fase oscura en la que se fija el carbono en compuestos orgánicos como la glucosa. Es fundamental para la vida al proporcionar alimento y oxígeno.