El documento habla sobre la gastronomía en diferentes países y regiones. Menciona que la gastronomía es el estudio de la relación entre el hombre y su alimentación y entorno. Luego describe algunos platillos típicos del Ecuador como el encebollado y el locro, así como también platillos de la gastronomía italiana como pasta y pizza. Finalmente menciona que a los chinos les gusta la comida fresca por ser más sana.

1. Juan David Flores Vargas Gastronomia
10mo «A»

2. ¿Que es gastronomía?
 es el estudio de la relación del hombre con su
alimentación y su medio ambiente o
entorno. Gastrónomo es la persona que se ocupa
de esta ciencia.

4. La gastronomía en America:

5. La mejor gastronomía:

6. ¿Comida ecuatoriana?
 Cual es la mas popular comida en
ecuador y deliciosa a la vez.
2. Encebollado, esta es una deliciosa sopa hecha de
Atún aleta amarilla, Albacora y yuca. Talvez el mejor
levantamuertos para chuchaquis (Resacas).
4. Locro .- Sopa de papas (patatas) queso y leche, (a mi
me gusta añadirle choclo), cómalo con aguacate.

7. ¿Gastronomía Italiana?
 Platos de pasta: ensalada con pasta
 Pizza: Se pueden utilizar carnes, verduras, pescados y
numerosos quesos en la preparación de la pizza. El uso
de la salsa de tomate no es obligatorio, de hecho,
tradicionalmente, se habla de "pizze rosse" o pizzas rojas
y de "pizze bianche" o pizzas blancas según los
ingredientes se coloquen sobre una capa de salsa de
tomate o directamente sobre la masa de la pizza.

8. ¿Gastronomía China?
 los orientales ellos les gusta la comida
fresca porque saben mejor despues de
cocinarse, mas sana sin conservantes ni
aditivos alimenticios que perjudica la
salud humana la longevidad.