3. La Materia
Tiene dos propiedades fundamentales:
La Masa:es la cantidad de materia de un
cuerpo . Se mide en kilogramos.
El Volumen:es el espacio que ocupa un
cuerpo . Se mide en litros.
4. Propiedades características de la materia
Densidad:es la relación entre la masa y el
volumen.
Dureza:propiedad de algunas materias para no
ser rayadas.
Elasticidad:capacidad de algunas materias para
volver a su estado original después de estirarla
o doblarla.
Impermeabilidad:capacidad de no dejar pasar
líquidos a través de ella.
Transparencia:capacidad de dejar pasar la luz.
5. Los estados de la materia
Sólido: tiene forma propia y ocupa siempre el
mismo espacio.
Líquido: no tiene forma propia y se adapta al
recipiente que la contiene,pero,mantiene su
volumen.
Gaseoso:no tiene forma propia y no mantiene
su volumen.
6. Cambios de la materia
Cambios físicos: ocurren cuando la composición de la
materia no varía sin embargo su forma sí.
Cambios químicos: ocurren cuando la materia se
transforma en otra y da lugar a una sustancia
diferente.
7. Los cambios físicos
Irreversibles: son cuando la materia no puede
recuperar su estado inicial.
Reversibles: son cuando la materia puede
recuperar su estado inicial .Algunos producido
por el calor como: la variación de temperatura
La variación de su volumen (dilatación o
Contracción) o cambios de estado.
8. Cambios de estado
Los cambios de estado son:
Fusión:sólido-líquido.
Evaporación o vaporización:líquido-gas.
Ebullición:caso especial de evaporación a 100ºC.
Condensación:gas-líquido.
Solidificación:líquido-sólido.
Sublimación:sólido-gas
Sublimación inversa:
gas-sólido.
9. Sustancias puras y mezclas
Sustancias puras:son las que no se pueden separar
en otras sustancias por métodos físicos.
Mezclas: están formadas por la unión de dos o más
sustancias puras y pueden separarse por métodos
físicos.
10. Mezclas
Hay dos tipos de mezclas:
Heterogéneas: son las que se pueden distinguir a
simple vista.
Homogéneas: son las que no se distinguen a simple
vista.
11. Separación de mezclas
Hay 4 formas:
Filtración: heterogéneas,líquido-sólido.
Decantación: heterogéneas,líquido-líquido.
Evaporación: homogéneas,líquido-sólido.
Destilación: homogéneas,líquido-líquido.
12. Cambios químicos
Los cambios químicos son cuando la composición y
las propiedades de la materia cambian . Pero la
cantidad no varía . Hay distintos tipos de cambios:
oxidación,combustión y fermentación.
13. La oxidación y la combustión
Se produce cuando se combina una sustancia con el
oxígeno del aire.
La combustión es una oxidación muy rápida que se
produce al quemar combustibles,que son los
materiales que arden.
En las combustiones se desprende luz y calor.
Si la combustión es muy violenta se produce
una explosión que origina ruido.
14. La fermentación
La fermentación es un cambio químico que ocurre
en ausencia de oxígeno.
Las levaduras realizan la fermentación al igual que
las bacterias.
Hay dos tipos de fermentación:
Natural: como la mantequilla rancia.
Artificial: cuando se aprovechan usos industriales.